Vino Tinto Castell del Remei 1780 2017

Vino tinto reserva de Costers del Segre. Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. 18 meses en barricas y 24 en botella.
Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
92 92

Disponibilidad: En existencias

22,30 €
Descripción del producto
Detalles

El vino insignia de esta bodega de la DO Costers del Segre rinde homenaje al año de fundación de la misma. Es el vino Castell del Remei 1780.

Su elaboración se basa en un coupage que varía ligeramente cada año. Para la añada 2017, la bodega Castell del Remei escogió un coupage de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha, variedades procedentes de viñedos propios plantados en la subzona de Artesa de Segre.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración. Los racimos fueron transportados a la bodega con sumo cuidado, para evitar que se deteriorasen por el camino. Tras una vinificación convencional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino tinto Castell del Remei 1780 2017 reposó en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses. Pasado este periodo de tiempo, este vino tinto de Costers del Segre permaneció en botella durante un mínimo de 24 meses antes de salir a la venta.

Decántalo 1 hora antes de consumirlo para poder disfrutarlo en plenitud.

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A la vista

Vino tinto reserva de color cereza picota con reflejos granates y capa media-alta. Muy brillante y limpio en copa, este vino tinto Castell del Remei 1780 forma lágrimas coloreadas.

En nariz

Intenso y complejo. Encontramos aromas de fruta negra madura, algo de fruta en sazón y confitura, sotobosque mediterráneo con hierbas aromáticas y notas bastante balsámicas y de eucaliptus. Este vino 1780 de Castell del Remei también nos muestra recuerdos ahumados, especiados, maderas finas, cedro, café, cacao y torrefactos. Todos estos aromas permanecen sobre un fondo mineral muy elegante y fresco.

En boca

Su entrada en boca es agradable y con personalidad, con una textura untuosa, con volumen y amplitud. Tiene muy buena acidez, factor que le permitirá envejecer fantásticamente, y sus taninos son maduros, de tacto aterciopeladom ligeramente secantes. Este vino tinto de Castell del Remei tiene un final largo y persistente, con un sabor goloso de frutas maduras, confitura de moras, balsámicos y torrefactos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Castell del Remei 1780 2017 es un regalo para el paladar que deleitará a los buenos aficionados. Elegante, sabroso y pleno, su probada capacidad de envejecimiento es un argumento más para hacerse con él.

OTRAS AÑADAS

Castell del Remei 1780 2016:

92 puntos Enterwine.

Castell del Remei 1780 2015:

Coupage con Merlot. 91 puntos Enterwine.

Castell del Remei 1780 2012:

92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín y 85 puntos Parker.

Castell del Remei 1780 2009;

Con un coupage ligeramente diferente, Cabernet, Tempranillo y Garnacha, obtuvo 91 en la puntuación Enterwine.

Castell del Remei 1780 2008;

Obtuvo 90 Puntos Parker y 90 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta.
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Pato, Setas, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Si tienes un compromiso
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