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Vino Tinto Clio 2021
Vino tinto con crianza de Jumilla. Coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon de viñas viejas envejecido durante 24 meses de barricas.
Crianza. 24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Bodegas: Bodegas El Nido
94
94
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Disponibilidad: Agotado
45,30 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del sabroso vino Clio de las Bodegas El Nido, el proyecto de Viñas Familia Gil y el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland en la DO Jumilla.
Está elaborado con un 70% de Monastrell de viñas viejas, casi centanarias, y un 30% de Cabernet Sauvignon.
Tras una vendimia manual y seleccionada, realizada en pequeñas cajas, una parte de los racimos realizan la maceración y la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y el resto en barricas.
La fermentación maloláctica transcurrió en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, el vino tinto Clio 2021 reposó unos 24 meses en las barricas antes de ser embotellado.
Para un mayor disfrute, recomendamos decantar este vino tinto con crianza 1 hora antes de servirlo, como mínimo. Es un vino que se puede disfrutar ahora o guardar para más adelante.
Desde las primeras añadas, este vino tinto de Jumilla ha sido reconocido y valorado por el público y la crítica más exigente.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Clio tiene un atractivo y brillante color picota con bordes granates. De capa alta, este vino tinto de Jumilla forma una fina lágrima que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Una auténtica explosión de fruta, tanto roja como negra, jugosa y muy sabrosa, matizada con largas sensaciones cremosas, de pastelería, amables tostados y toques de café y cacao. Este coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon tiene un equilibrio y una intensidad muy notables. |
| En boca | Muy sabroso, elegante y poderoso, con un torrente de frutos del bosque, refinadas notas especiadas y frescos herbáceos. Este vino de Bodegas El Nido tiene una acidez fenomenal, una importante estructura y unos taninos de gran nobleza. Final muy largo y de gran persistencia, con una fondo mineral y un posgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Orgullo de la región de Jumilla, el vino Clio 2021 es un magnífico vino de bodegas El Nido, marca de Gil Family Estates. |
| OTRAS AÑADAS | Clio 2020: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 94 puntos Peñín. Clio 2019: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos Wine Spectator. Clio 2018: 94 puntos Enterwine. 17,5/20 puntos Jancis Robinson. Clio 2017: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 93 puntos Parker. Clio 2015: 96 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín y 92+ puntos Parker. Clio 2014: 96 puntos Enterwine, 94 puntos Peñín y 92 puntos Parker. Clio 2013: 94 puntos Peñín y 92 Parker. Clio 2012: 93 puntos Parker. Clio 2011: Parker 93 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pasteles de chocolate, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
clio
Gran estructura y mucha materia. Gran vino en su infancia.
Opinión por
(Publicado en 20 de noviembre de 2020)
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