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Vino Tinto Clos Martinet 2017

Vino tinto crianza Priorat de Garnacha, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot con 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
94 94

Disponibilidad: En existencias

56,49 €
Descripción del producto
Detalles

Una expresión seria y elegante de la DOQ Priorat en la que la familia Pérez Ovejero, con José Luis Pérez y su hija Sara Pérez al frente, reflejan su pasión y su sabiduria. Un vino que nace de las 7 hectáreas que la bodega Mas Martinet cultiva aplicando preceptos de la agricultura ecológica en los alrededores de Falset.

Para esta añada 2017 del vino Clos Martinet, se han seleccionado las mejores uvas de Garnacha Tinta, SyrahCariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot. Una añada difícil después de un invierno y una primavera muy lluviosas y un verano muy seco. 

La vendimia se realiza a mano, seleccionando minuciosamente las uvas. Ya en las instalaciones de la bodega, la uva se despalilla para comenzar vinificaciones por separado, tanto por variedades como por parcelas. Estas maceraciones y la fermentación alcohólica transcurren en depósitos de cemento. Para la crianza de 18 meses del vino tinto Clos Martinet 2017 se escogen barricas de 300 l. y fudres de roble francés Allier, el 30% nuevas, el 40% de un vino y el 30% de dos vinos. Finalizada esta crianza, reposa un par de meses más en depósitos de cemento. 

Un extraordinario vino del Priorat que necesita su tiempo para abrirse. Así que decántalo unas 2 horas antes de servir.

Unas 40.000 botellas con una larga vida de guarda.

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A la vista

De capa alta, este vino tinto ecológico del Priorat muestra una bonita tonalidad color rojo picota con ribete violáceo. El vino tinto Clos Martinet se aprecia limpio y brillante, con formación de lágrima marcada y notablemente coloreada.

En nariz

Intensa expresión aromática, agradable, muy fina y elegante; sobre una intensa fruta negra madura, van apareciendo un amplio abanico de matices que conforman un conjunto amablemente complejo. Numerosas notas terrosas y minerales, húmedas, aparecen junto a balsámicos como la regalíz. Una vez abierto este vino de la bodega Mas Martinet, las notas de las maderas aparecen con fuerza: cacaos, pimientas y sabrosos torrefactos.

En boca

Un vino tinto crianza expresivo y expansivo, potente y de profundas sensaciones, con un paso envolvente, amplio, carnoso y aterciopelado, con un tanino maduro y pulido, dulzón; acidez equilibrada, muy equilibrada; retorno aromático intenso definido por mucha fruta madura, balsámicos, cremosos tostados y unas leves sensaciones minerales. Con una soberbia estructura, su largo final nos dejará persistentes recuerdos que no olvidaremos.

Nuestra opinión personal

Ahora mismo, el vino Clos Martinet 2017 está espectacular. Pero es de esos vinos que, si podemos guardar una botella, su evolución sorprenderá a más de uno. Un tesoro para disfrutar con los ojos cerrados.

OTRAS AÑADAS

Clos Martinet 2016:

95 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker.

Clos Martinet 2015:

95 puntos Enterwine. 96 puntos Parker.

Clos Martinet 2014:

95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker y en la Guía Peñín.

Clos Martinet 2013:

95 puntos Parker. Idéntica puntuación en Enterwine.

Clos Martinet 2012:

95 puntos Parker.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? dos horas antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pato, Quesos curados, Quesos de cabra, Setas, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Grandioso Martinet
Valoración
Le daría 6 estrellas si pudiera. Lo considero uno de los grandes vinos de España.
Opinión por (Publicado en 17 de mayo de 2019)
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