Vino Tinto Coma Vella 2016

Vino tinto del Priorat de Garnacha Tinta y Peluda, Cariñena y Syrah envejecido 14 meses en barricas y 24 en botella.

Reserva. 14 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Mas d'en Gil
ñ 90 93 92

Disponibilidad: En existencias

21,90 €
Descripción del producto
Detalles

Ya está disponible la nueva añada del vino Coma Vella, que lleva el nombre de la finca de donde proceden las Garnachas que lo componen en su mayoría.

La bodega Mas d’en Gil elabora este vino tinto a partir de uvas de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda procedentes de la finca Coma Vella y que representan un 70% del coupage, junto con un pequeño porcentaje de Cariñena y Syrah. Todas ellas están plantadas sobre suelos de llicorella (pizarra) típicos de la DOQ Priorat.

La vendimia es manual y todo el proceso de vinificación se realiza por separado según la variedad. La maceración y la fermentación se realizan en grandes depósitos de acero inoxidable o lagares de cemento a una temperatura de 29ºC durante 10 días. Finalizados estos procesos, se trasvasa a barricas de diferentes tamaños donde permanece 14 meses antes de ser embotellado. Y, una vez embotellado, el vino tinto Coma Vella 2016 reposa durante 24 meses más en botella antes salir al mercado.

Una potente y frutal expresión del Priorat que recomendamos airear unos 30 minutos antes de servir para que exprese todos sus aromas. 

Un vino tinto reserva que disfrutaremos acompañando cualquier plato a base de carne o con unos pescados grasos.

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A la vista

Limpio y brillante, el vino tinto Coma Vella presenta un bonito color granate y ribete rubí, de capa media alta. Este vino tinto del Priorat forma lágrimas coloreadas en la copa.

En nariz

Aromáticamente, este coupage de Garnachas, Cariñena y Syrah es elegante y complejo. Destacan los aromas a frutas rojas maduras y a violetas silvestres envueltos de recuerdos balsámicos, sotobosque mediterráneo y un sutil toque mineral de grafito. En un segundo plano, se aprecian aromas terciarios muy ligeros, tostados, ahumados y hojas de tabaco puro.

En boca

Entrada potente, con un paso voluminoso y sabroso. Este vino de la bodega Mas d’en Gil tiene unos taninos muy bien integrados, con una acidez equilibrada. Su postgusto es largo y fino, con recuerdos balsámicos, frutas rojas muy maduras casi en licor y sutiles tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Complejo, elegante, intenso y sabroso. El vino Coma Vella 2016 es el puro reflejo del terroir; un vino para disfrutar lentamente.

OTRAS AÑADAS

Coma Vella 2015:

93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker.

Coma Vella 2014:

93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 14
Puntuación Peñin 90
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta y Garnacha Peluda 70%, Cariñena 20%, Syrah 10%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
maduro y elegante
Valoración
Un vino bastante hecho, lo cual es un punto a favor. Tiene redondez, suavidad y fruta de calidad.
Opinión por (Publicado en 8 de julio de 2021)
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