Vino Tinto Comunica 2016

Vino tinto crianza del Montsant de Garnacha, Samsó y Syrah. 10-12 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 12 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta, Samsó, Syrah,
Bodegas: Celler Comunica
89 89

Disponibilidad: En existencias

11,80 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Comunica, un tinto del Montsant elaborado de forma tradicional por la bodega Celler Comunica de Falset.

Este vino de la DO Montsant está elaborado a partir de un coupage de GarnachaSamsó (como se conoce la Cariñena en esta zona) y un pequeño porcentaje de Syrah, procedentes de viñedos entre 25 y 70 años plantados a 370 metros de altitud en suelos de arena granítica.

Vendimia seleccionada. Después de ser despalilladas, las uvas enteras maceraron y fermentaron en pequeños depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días, a temperatura controlada y con periódicos remontados. Posteriormente, el vino tinto Comunica 2016 realizó una crianza de 10-12 meses sobre sus lías de fermentación en los mismos depósitos

Producción limitada a 8.000 botellas. Os recomendamos airearlo unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Brillante y limpio, el vino tinto Comunica muestra un bonito color cereza picota, con bordes violáceos y de capa media. Fina lágrima coloreada.

En nariz

Aromáticamente, este vino de Garnacha, Cariñena y Syrah muestra mucha fruta roja y negra fresca, sobretodo inicialmente. Una vez se va abriendo en copa, encontramos toques florales de violeta mezclados con aromas vegetales de sotobosque y hierbas aromáticas mediterráneas. También exhibe recuerdos ahumados, mentolados y notas de pimienta negra.

En boca

Su entrada en boca es fresca, con un paso goloso, sabroso y amplio. De taninos notables pero domados y acidez refrescante. Este vino tinto del Celler Comunica tiene un postgusto agradable y sabroso, no muy persistente, que deja recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutas rojas y negras maduras, violetas, con un ligero punto herbáceo y matices mentolados.

Nuestra opinión personal

Con el vino Comunica 2016 tenemos un atractivo vino del Montsant que transmite frescura, juventud y buen rollo.

OTRAS AÑADAS

Comunica 2015:

Garnacha Peluda y Samsó (Cariñena), 22 meses de crianza. 90 puntos Enterwine.

Comunica 2012:

90 puntos Enterwine.

Comunica 2011:

Coupage de Garnacha (35%), Samsó (35%) y Syrah (30%). 10 meses de crianza. 91 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Garnacha 45%, Samsó 45%, Syrah 10%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Aves, Embutidos, Estofados, Jamón de Pato, Patés, Pato, Pica-pica, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
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