Vino Tinto Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2020

Vino tinto roble de la DO Campo de Borja monovarietal de Garnacha centenaria, criado 4 meses en barricas de roble francés.

Roble. 4 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Garnacha Tinta,
P 90 93 91

Disponibilidad: En existencias

8,80 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Coto de Hayas Garnacha Centenaria está elaborado por las Bodegas Aragonesas a partir de viñedos centenarios de Garnacha localizados en las estribaciones del Moncayo, sobre suelos pardo-rojizos con un alto contenido de pizarra y dentro de la DO Campo de Borja.

La vendimia se realiza durante la primera semana de Octubre. Una vez llegada a la bodega la uva macera en frío durante 24 horas. Tras la fermentación alcohólica a 26ºC y una maceración postfermentativa de unos 10 días, el vino pasa a barricas nuevas de roble francés. En las barricas, el vino tinto Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2020 realizará la fermentación maloláctica y una breve crianza de 4 meses antes de ser embotellado.

Una Garnacha de viñas centenarias que degustaremos junto a embutidos, carnes asadas o un buen plato de legumbres, no decepcionará.

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A la vista

El vino Coto de Hayas Garnacha Centenaria presenta un intenso color picota brillante y limpio con ribetes granates, de capa alta. Este vino tinto roble forma una lágrima gruesa que deja tintada la copa.

En nariz

Muy buena expresión aromática, de intensas sensaciones varietales para esta Garnacha centenaria, definidas por una fruta roja y negra bien maduras, dando sensación de estar delante de una confitura. Fluyen penetrantes balsámicos y notas especiadas de pimienta jamaicana, regaliz, cremosos robles y la seductora sensación mineral del terroir.

En boca

Entrada contundente, envolvente, golosa, de textura carnosa y tacto aterciopelado, con un paso muy equilibrado, se mastica una golosa fruta madura junto a una sabrosa madera tostada, devolviendo recuerdos aromáticos de frescos balsámicos y seductores matices minerales. En su conjunto, este vino de las Bodegas Aragonesas nos proporciona una rica complejidad de matices. Taninos integrados, algo presentes, pero ya aportan su punto dulzón y sabroso, buena acidez. Final persistente que deja recuerdos minerales y especiados.

Nuestra opinión personal

Sin duda, el vino tinto Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2020 es una de las grandes expresiones de esta variedad. Sabroso, más fácil de beber de lo que uno pueda pensar y con una excelente relación calidad precio.

OTRAS AÑADAS

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2019:

93 puntos Enterwine.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2018:

93 puntos Enterwine.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2017:

92 puntos Enterwine.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016:

92 puntos Enterwine.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2015:

92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

Coto deHayas Garnacha Centenaria 2014:

90 puntos Peñín. Bacchus de Oro 2015.

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2013:

Medalla de Oro en Concours International Gilbert & Gaillard 2015 y en los Premios Arribe. Medalla de Plata en la Berliner Wein Trophy. Bacchus de Oro. 

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2012:

Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles y Bacchus de Oro. 

Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2011:

92 puntos Peñín. Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde. Wine Spectator lo consideró Smart Buy.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Campo de Borja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker 90
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 91
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Patés, Pescado azul, Quesos curados, Setas, Ternasco asado, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
4 Opiniones
Gran vino
Valoración
Llevo consumiendo este vino desde que le conocí allá por el 2014.....para mí es un vinazo de arriba a abajo y excelente respecto a calidad precio..... Sin perder características básicas en sus matices, este 2019 me parece una pasada..... Muy recomendable
Opinión por (Publicado en 19 de febrero de 2021)
Afrutado
Valoración
Sabroso y afrutado.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
centenaria
Valoración
Super relación precio-placer. Un vino que no falla, canela fina desde Aragón.
Opinión por (Publicado en 26 de abril de 2019)
increible garnacha
Valoración
ésta añada pensaba que estaría todavía algo verde pero está en su punto, vino buenísimo por el precio
Opinión por (Publicado en 1 de agosto de 2017)
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