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Vino Tinto Crápula Soul 2018
Vino tinto con crianza de Jumilla elaborado con un coupage de 4 variedades envejecidas 15 meses en barrica.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Bodegas: Crápula Wines
92
92
Disponibilidad: En existencias
18,00 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Crápula Soul está elaborado con Monastrell en un 40% en contraste con otros vinos de la bodega Crápula Wines, Gabriel Martínez Valero completa el coupage con Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.
Los viñedos se cultivan a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar dentro de la DO Jumilla. Un terroir de suelos pardos y calcáreos, pobres en materia orgánica en un clima mediterráneo-continental.
La vinificación empieza con el despalillado de la uva, esta macera entera por un periodo de 15 días. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de madera abiertos a 29ºC. Tras la transformación maloláctica, el vino tinto Crápula Soul 2018 reposa durante 15 meses en barricas de roble francés de grano fino. Este vino tinto con crianza se embotella después de una clarificación con albúmina de huevo y un decantado natural.
Este vino tinto de Jumilla necesitará de una hora de aireación, para poder disfrutar de su profundo carácter.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino Crápula Soul presenta un intenso color rojo picota con ribetes amoratados, de capa alta. Este vino tinto con crianza forma una lágrima coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Monastrell, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon tiene una alta expresión aromática, que nos seduce con intensas sensaciones de fruta roja madura de bosque, apuntes lácticos de fresa e intensos especiados de fondo. |
| En boca | Se aprecia potencia, cremosidad, textura untuosa, músculo, nervio, y todo ello vestido con mucha elegancia y sedosidad. Su paso por boca lo protagoniza la fruta con unos taninos domados, aunque todavía vibrantes. Este tinto de Crápula Wines tiene muy buena acidez, equilibrada, que aporta frescor desde la entrada hasta el final, en el que aparecen recuerdos lácticos y profundos especiados. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Crápula Soul 2018 es un vino para ir descubriendo su alma, el mundo fantástico que encierra Jumilla... a ritmo de soul. Toda una sensación para los sentidos. |
| OTRAS AÑADAS | Crápula Soul 2015: 92 puntos Enterwine. 91 puntos J. Suckling. Crápula Soul 2013: 94 puntos Enterwine. 91 puntos en Wine Enthusiast. Crápula Soul 2011; Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín. Crápula Soul 2009: 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell 40%, Syrah 25%, Petit Verdot 20%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridajes | Bacalao, Caldereta, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Civet, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos semicurados, Setas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
rotundo
Buenísimo vino de Jumilla, con su fruta, sus especiados y su cuerpo rotundo. Nunca resulta fuerte, sino que te deja el cuerpo estupendo.
Opinión por
(Publicado en 26 de abril de 2019)
un vinazo
Me ha encantado, con cuerpo y complejo, menudo vino de Jumilla!!!
Opinión por
(Publicado en 4 de agosto de 2017)
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