Vino Rosado Cristiari Rosat 2020

Vino joven rosado de Costers del Segre elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon.

Joven.
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Bodegas: Vall de Baldomar
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Cristiari Rosat de la bodega Vall de Baldomar. Un vino rosado elaborado con uvas tintas, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos plantados a más de 500 metros de altitud.

Para su elaboración de este vino rosado de la DO Costers del Segre, se utiliza lo que se conoce como Vinificación en Gris, vinificación de uvas tintas como un vino blanco. Una vez logrado el mosto flor, rápidamente se separan las partes sólidas (hollejos, pieles y restos de uvas). Terminado este proceso, el mosto realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 10-15 días. Antes de ser embotellado, el vino rosado Cristiari Rosat 2020 es filtrado y estabilizado en frío.

El resultado es este fresco y sabroso vino rosado para disfrutar en muchas ocasiones.

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A la vista

El vino Cristiari Rosat presenta un bonito color fresón con bordes violáceos. Un vino rosado joven de aspecto intenso y brillante.

En nariz

Aromas muy frescos caracterizan este copuage de Merlot y Cabernet Sauvignon. Con mucha fruta roja, jugosa, golosa, entremezclada con notes lácteas y, de fondo, claras y frescas notas herbáceas.

En boca

La entrada de este vino rosado de la bodega Vall de Baldomar es intensa y agradable. Con un recorrido suave, ligero, sedoso pero intenso. Muy fresco durante todo su paso gracias a una muy buena acidez que rebaja la fruta golosa. Final agradable y largo con un ligero toque herbáceo.

Nuestra opinión personal

Muy agradable y sabroso, este vino rosado Cristiari Rosat 2020 es ideal para tomar con arroces y pastas, con carne y con pescado. Siempre acompaña. Muy fresco y goloso, nos recuerda mucho a las “chuches” de pequeños. 

OTRAS AÑADAS

Cristiari Rosat 2019:

91 puntos Enterwine.

Cristiari Rosat 2018:

91 puntos Enterwine.

Cristiari Rosat 2016:

89 puntos Enterwine.

Cristiari Rosat 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Rosado
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Merlot, Cabernet Sauvignon.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Risotto, Setas, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
rosado de lérida
Valoración
Os gustará si os van los vinos rosados con cuerpo, como a mí.
Opinión por (Publicado en 15 de enero de 2021)
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