Vino Tinto Culmen Reserva 2017

Vino tinto reserva de Rioja. Tempranillo con Graciano envejecido 25 meses en barricas roble francés y 22 meses en botella.

Reserva. 25 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Graciano, Tempranillo,
Bodegas: Bodegas Lan
ñ 94 93 93

Disponibilidad: En existencias

42,00 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Culmen Reserva se define como la joya más preciada de las Bodegas Lan, un vino tinto reserva elaborado partir de una exclusiva selección de cepas viejas de muy bajo rendimiento y excelentes cualidades.

Un tinto reserva de la DOC Rioja compuesto en su mayoría por uvas de Tempranillo con un pequeño aporte de Graciano. Ambas variedades proceden del Pago “El Rincón”, unas viñas con más de 60 años plantadas en vaso a unos 490 metros de altitud, sobre suelos de cantos rodados con una ligera pendiente.

La añada 2017 se caracterizó por una fuerte sequía en primavera y verano; finalmente, con las lluvias de finales de agosto, las plantas pudieron reactivar su ciclo vegetativo hasta conseguir un buen equilibrio madurativo. La vendimia tuvo lugar los días 16 y 17 de septiembre. 

Al llegar a la bodega, los racimos se seleccionan sobre mesa de selección grano a grano. La fermentación alcohólica se llevó a cabo en pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura. La fermentación malolactica se desarrolla en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier donde el vino tinto Culmen Reserva 2017 reposa durante 25 meses. 

Ya en la botella, este vino tinto de la Rioja permanece durante 22 meses más en descanso afinando sus aromas y redondeando sus sabores.

Recomendamos decantarlo un buen rato antes de servir.

Ideal para acompañar carnes rojas y asadas o quesos curados.

Un vino tinto reserva para disfrutar lentamente.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Un vino tinto reserva de La Rioja de una intensa tonalidad de rojo picota. El vino tinto Culmen Reserva, forma una ligera lágrima de caída suave en la copa.

En nariz

Aromáticamente complejo y sabroso. De inicio, este coupage de Tempranillo y Graciano nos ofrece frutas negras y rojas muy maduras, con toques herbáceos de bajo monte y hierbabuena. Al abrirse, se descubren aromas especiados de pimienta negra, vainilla y canela y numerosas notas florales. Fondo mineral y terroso con frescas notas balsámicas.

En boca

Sabroso y muy elegante en boca, este reserva de las Bodegas Lan tiene mucho volumen y un largo recorrido muy amable. Taninos firmes y aterciopelados, con una excelente acidez que deja una gran sensación de frescura durante todo el paso. Perfecto equilibrio entre la fruta y las maderas. Frescos toques balsámicos y herbáceos. Final muy largo y muy persistente mineral y especiado.

Nuestra opinión personal

El vino Culmen Reserva 2017 es, sin duda, la joya de la corona de esta bodega de La Rioja. Un tinto reserva que emociona.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 25
Puntuación Peñin 94
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Otras guías J. Suckling: 94 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 89%, Graciano 11%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Gran Rioja
Valoración
Grandísimo vino, con madurez, concentración y elegancia para dar y tomar. Realmente espléndido y muy rico, conquistó a mis invitados y fue el triunfador de la cena.
Opinión por (Publicado en 23 de marzo de 2023)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración