Vino Tinto Dalmau Reserva 2013

Vino de pago reserva de La Rioja de Tempranillo, Cabernet y Garciano criado 19 meses en roble francés Allier y 12 meses en botella.
Reserva. 18 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
P 94 ñ 94 95 94

Disponibilidad: En existencias

47,50 €
Descripción del producto
Detalles

Gran vino de pago de producción limitada, elaborado por la cara más moderna de la bodega Marqués de Murrieta.

El coupage escogido para esta añada 2013 del vino Dalmau Reserva es de 71% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 14% Graciano. Las uvas proceden del Pago Canajas, un viñedo de más de cien años de su Finca Ygay que rodea la bodega al estilo “château”. Al final del envero, se realizó un aclarado de racimos para limitar la producción a no más de 1 Kg por cepa.

Vendimia manual realizada de forma seleccionada, cada variedad por separado. Durante 11 días, cada variedad fermenta por separado a temperatura controlada; la Tempranillo en pequeños depósitos de acero inoxidable y la Cabernet S. y la Graciano en pequeños tinos de roble. Para la crianza de 19 meses de este vino Dalmau Reserva 2013 se escogen barricas nuevas de roble francés de Allier. Embotellado sin filtrar en octubre de 2016, redondea su bouquet con otros 12 meses de reposo en el botellero de la bodega.

Con una producción limitada de 20.814 botellas, este excelente vino tinto reserva de la DOC Rioja lo podremos guardar durante los próximos 10 años, hasta el año 2028. Recuerden decantarlo unos 30 minutos antes de servir.

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A la vista

Un vino tinto reserva de Rioja de atractivo color picota oscura con bordes granatosos. El vino tinto Dalmau Reserva se presenta con capa alta y elegantes lágrimas densas.

En nariz

Profundo e intenso, con la fruta negra muy madura como protagonista. Una vez abierto, aparece un amplio abanico de especies entremezcladas con agradables notas de la crianza en madera, destacano unos cremosos tostados. Intenso y fresco fondo herbáceo. Este vino de pago resulta un conjunto muy equilibrado y rotundo.

En boca

Muy elegante. Este vino de Marqués de Murrieta tiene una entrada amplia y con volumen. Largo recorrido de textura aterciopelada y con cuerpo. Marcado carácter frutal, donde la fruta negra madura aparece algo más licorosa, con algún apunte de frutas rojas; destaca el sabroso chocolate junto a toques de tabaco, especies y agradables balsámicos de fondo. Taninos maduros y excelente acidez. Extraordinario final de larga persistencia y de agradable complejidad.

Nuestra opinión personal

El vino Marqués de Murrieta Dalmau Reserva 2013 es un señor vino, poderoso, elegante, serio y de gran complejidad, pero con una sorprendente amabilidad. Un regalo para todos los sentidos.

OTRAS AÑADAS

Dalmau Reserva 2012:

95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Guía Gourmets 2017: 99/100 puntos.

Dalmau Reserva 2011;

Obtuvo 94 puntos Parker y 96 puntos en la Guía Peñín.

Dalmau Reserva 2010:

No salió al mercado.

Dalmau Reserva 2009:

95 puntos Peñín y 94 puntos Parker. 98 Puntos en la Guía Proensa.

Añada 2013
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker 94
Puntuación Peñin 94
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 94
Otras guías Tom Atkin: 96 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 71%, Cabernet Sauvignon 15%, Graciano 14%
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Estofados, Pato, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo
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