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Vino Tinto Vendrell Rived La Servera 2021
Vino tinto ecológico del Montsant monovarietal de Garnacha con una crianza de 9 meses en depósitos.
Crianza. 9 meses en depósito
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Vendrell Rived
92
92
Disponibilidad: En existencias
12,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino La Servera de la bodega Vendrell Rived es un vino tinto natural elaborado a partir de las mejores uvas de Garnacha procedentes de viñedos de cultivo ecológico situados en la finca de Les Pedrenyeres, en el término municipal de Marçà, en el corazón de la DO Montsant.
La vendimia se realiza manualmente. La fermentación y la maceración se desarollan en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de quince días. Posteriormente, el vino tinto Vendrell Rived La Servera 2021 reposa en los mismos depósitos de fermentación durante 9 meses.
Finalizado el periodo de crianza, este vino tinto ecológico se embotelló sin ser filtrado ni clarificado, por lo que podría presentar sedimentos.
Este vino tinto del Montsant no contiene sulfitos añadidos.
Al principio podría mostrarse algo cerrado: recomendamos decantar unos 30 minutos como mínimo antes de servir.
Ideal para maridar con carnes.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, el vino tinto Vendrell Rived La Servera presenta un bonito color cereza picota, de capa medio-alta. Este vino tinto ecológico del Montsant forma una suave lágrima bien marcada en copa. |
|---|---|
| En nariz | Franca y sugerente expresividad aromática; tras unos minutos de aireación, se perciben aromas propios de esta Garnacha del Montsant. La protagonista es, sin duda, la fruta roja fresca acompañada por recuerdos balsámicos. En el fondo, se perciben toques minerales propios de estos suelos y sutiles recuerdos florales. |
| En boca | Entrada intensa e golosa, que deja paso a un recorrido largo y sabroso. Este vino de la bodega Vendrell-Rived ofrece toda una macedonia de frutos rojos, en perfecto equilibrio con los toques balsámicos, ligeras notas herbáceas y recuerdos minerales. Final largo y muy agradable, este vino tinto sin sulfitos añadidos nos deja un postgusto afrutado muy goloso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Vendrell Rived La Servera 2021 será toda una sorpresa. Un vino tinto natural seductor, goloso y muy agradable. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | Sí |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
muy interesante
Buen vino natural sin defectos de elaboración, tipicidad Montsant muy agradable, con fruta oscura y hierbas, y sin intromisiones de madera. Bien!
Opinión por
(Publicado en 31 de enero de 2023)
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