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Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 37,5 cl
Cava reserva brut del Penedés de Macabeo, Parellada y Xarel·lo con 24 meses de crianza en rima.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 37,5 cl
Bodegas: Agustí Torelló Mata
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,30 €
Descripción del producto
Detalles
Por calidad y precio, este cava Brut Reserva de Agustí Torelló Mata es uno de los "bruts" más apetecibles del mercado y más aún, en este forma de 37,5 cl.
La elaboración del cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 37,5 cl es tradicional vinificando cada variedad por separado. De corte clásico, con el coupage característico de la DO Cava. Todas las variedades proceden de viñas viejas del Penedès: Macabeo (48%), Parellada (33%) y Xarel·lo (19%).
El periodo de crianza del cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 37,5 cl., realizado en la oscuridad de las rimas, se prolonga por un mínimo de 24 meses. Sale al mercado en la misma botella en la que realiza la crianza, indicando la fecha del degüelle en la etiqueta. Toda una garantía de calidad.
Un cava ecológico del Penedès fresco, muy seco y muy versátil.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 37,5 CL muestra una atractiva tonalidad amarilla pálida, tenues reflejos dorados, muy brillante y limpio. Presenta un persistente y calmoso rosario de fino carbónico que termina formando una perfecta corona. |
|---|---|
| En nariz | De franca y limpia expresión, este cava de Macabeo, Parellada y Xarel·lo ofrece una intensa nariz que descubre notas confitadas de fruta blanca junto con sensaciones algo dulzonas, amieladas, sobre un sutil y fresco fondo herbáceo con notas balsámicas de naturaleza mentolada. Sabrosa presencia de bollería y pastelería que gana protagonismo con el tiempo. |
| En boca | Elegante y fresco este cava brut de las bodegas Agustí Torelló Mata. De paso amable y cremoso, con la suavidad que deja su fino carbónico. Vuelve la fruta dulzona, destacando los recuerdos de manzana asada, con ligeros apuntes cítricos y herbáceos. Francos recuerdos de la crianza y una ligera mineralidad de fondo. Equilibrado, con una buena acidez. Un cava Brut Reserva con un final largo y persistente con los tostados y frutos secos en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | El cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 37,5 CL, el de la etiqueta verde, gustará a entendedores y a bebedores ocasionales. Con este nuevo formato, cualquier ocasión es buena destapar una botella. |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 37,5 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 48%, Parellada 33%, Xarel·lo 19%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Postres dulces, Sólo, Steak Tartare, Turrones |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante |
| Ocasión | Aperitivos, Para los postres, Porque sí, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
torello
Ideal para cócteles. Cava sutil.
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(Publicado en 6 de noviembre de 2020)
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