LAS ISLAS CANARIAS

Hace algunos meses, Luis Gutiérrez, el corresponsal de Robert Parker en España, publicó un artículo dedicado a las Islas Canarias en el que confirmaba la positiva evolución de la región en los últimos años.

A principios de enero, la revista Wine Enthusiast eligió a las Islas Canarias como uno de los 10 mejores destinos enoturísticos para el año 2017.

Canarias es una zona con un inmenso potencial vitivinícola gracias a su riqueza de variedades autóctonas, abundancia de suelos volcánicos e influencia del Océano Atlántico.

Otro aspecto a tener en cuenta es que, como la filoxera no llegó a las islas, todas sus viñas son de pie franco.

Ello les otorga una tipicidad única.

A continuación, os presentamos una selección de vinos producidos por bodegas que han obtenido buenas puntuaciones.

Nada mejor para descubrir las islas que dos vinos blancos. El Grifo Malvasía Seco Colección 2015 es una estupenda Malvasía de Lanzarote, sabrosa y exótica.

Viñátigo Gual 2012 es un monovarietal de Gual producido en Tenerife por Bodegas Viñátigo a partir de una variedad autóctona -también conocida como Boal en Madeira-. Profundo y original.

Seguimos con dos vinos tintos llenos de tipicidad y carácter producidos por Suertes del Marqués, una de las bodegas a la cabeza del renacimiento del vino canario.

El primero es 7 Fuentes Vino de Villa 2014, elaborado con Listán Negro y Tintilla de Rota. Fresco y mineral.

El segundo es Suertes del Marqués El Lance 2015, con un completo cupaje compuesto por Listán Negro, Baboso Negro, Vijariego Negro y otras variedades tintas. Profundo e intenso.

Hasta la próxima entrada,

Disfrutad del vino