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Vino Rosado Brunus Rosé 2021
Vino rosado joven del Montsant monovarietal de Garnacha Tinta con un breve reposo sobre sus lías.
Joven. meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Portal del Montsant
92
92
Disponibilidad: En existencias
12,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Brunus Rosé elaborado por la bodega Portal del Montsant. Un monovarietal de Garnacha Tinta cultivadas en tres parcelas distintas, con cepas de entre 18 y 25 años de bajo rendimiento. Estas viñas están situadas en Darmós, Capçanes y Marçà, en el corazón de la DO Montsant.
La vendimia se realiza a mano en cajas de poca capacidad. Una vez llegada a las instalaciones, la uva comienza la vinificación con una maceración pelicular en frío durante 72 horas para extraer el color y los aromas. Posteriormente se somete a un suave prensado para empezar el proceso fermentativo también a baja temperatura. Para alcanzar esa intensa expresión, el vino rosado Brunus Rosé 2021 reposa con sus lías hasta la primavera, momento en que se embotella.
Una franca y sugerente expresión, este vino rosado criado sobre lías del Montsant será un excelente acompañante en múltiples ocasiones, pero al lado de cualquier arroz, será un triunfo!
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino rosado Brunus Rosé presenta una intensa coloración, vivaz y brillante. Un vino rosado criado sobre lías de una tonalidad rojo picota con apuntes violáceos. |
|---|---|
| En nariz | Entre sutilezas florales, este rosado de Garnacha destaca por una predominante expresión de fruta roja silvestre, de cerezas y fresas. |
| En boca | Sensación muy aterciopelada, suave y envolvente. Notable textura carnosa, sorprendente para un rosado; paso fresco, ágil, con notorios recuerdos de fruta roja junto a una acidez muy expresiva alargando el recorrido; con un final fresco y suave, este rosado de la bodega Portal del Montsant nos deja un gran retorno aromático frutal. |
| Nuestra opinión personal | Muy fresco, carnoso y con carácter. El vino Brunus Rosé 2021 será una a puesta acertada en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Brunus Rosé 2019: 92 puntos Enterwine. Brunus Rosé 2018: 91 puntos Enterwine. Brunus Rosé 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de vaca, Risotto, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
rosado del Montsant
Rosado consistente, lo combiné con un arroz importante y fue una maravilla.
Opinión por
(Publicado en 15 de julio de 2020)
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