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Vino Blanco Ermita d'Espiells 2022

Vino blanco ecológico del Penedés. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay y Viognier con 9 meses de crianza en botella.

Joven.
Grado de Alcohol: 11º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Juvé y Camps
89 89

Disponibilidad: En existencias

8,95 €
Descripción del producto
Detalles

Uno de los vinos blancos más conocidos y apreciados de la DO Penedés es el vino Ermita d'Espiells. Un vino blanco joven elaborado por la prestigiosa bodega Juvé y Camps con el mosto flor de MacabeoXarel·loChardonnay y Viognier. Estas variedades proceden de las fincas Propiedad Espiells, La Cuscona y Mediona; y, por primera vez, participa la Viognier que le aporta delicados aromas florales.

Vendimiadas a mano, las uvas son vinificadas en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Después de las fermentaciones a temperatura controlada, se realiza el coupage. Una vez embotellado, el vino blanco Ermita d'Espiells 2022 reposa unos 9 meses en la botella antes de salir al mercado.

Un vino blanco ecológico para disfrutar bien fresquito en cualquier momento.

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A la vista

El vino blanco Ermita d'Espiells presenta una pálida tonalidad amarilla cerosa con reflejos verdosos. Este vino blanco ecológico del Penedès forma una fina lágrima.

En nariz

De expresión aromática fresca y con una buena intensidad. En este coupage de Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay y Viognier destacan las sensaciones de fruta de pulpa blanca, con recuerdos de pera y manzana. Tambíen encontramos fragantes recuerdos florales, toques cítricos y un suave punto tropical. Fondo herbáceo.

En boca

Con un paso sabroso y muy fresco. Jugosa fruta amarilla con suaves notas florales y un sutil punto mineral. Muy equilibrado. Acidez cítrica muy refrescante. Un vino blanco joven de la bodega Juvé y Camps nos deja un agradable final afrutado con timidos toques herbáceos.

Nuestra opinión personal

Muy fresco, afrutado y delicado, el vino Ermita d'Espiells 2022 es todo un clásico de esta bodega del Penedès. Acompañará a la perfección pastas, arroces, pescados, comida vegetariana y comida oriental.

OTRAS AÑADAS

Ermita d'Espiells 2021:

90 puntos Enterwine. 

Ermita d'Espiells 2020:

90 puntos Enterwine.

Ermita d'Espiells 2019:

90 puntos Enterwine.

Ermita d'Espiells 2018:

89 puntos Enterwine.

Ermita d'Espiells 2017:

90 puntos Enterwine.

Ermita d'Espiells 2016:

90 puntos Enterwine.

Ermita d'Espiells 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2022
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Macabeo 38%, Xarel·lo 36%, Chardonnay 15%, Parellada 11%
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Sutil
Valoración
La añada 2022 me ha encantado, tiene un toque distinto, más refinado y sugerente.
Opinión por (Publicado en 18 de julio de 2023)
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