Vino Tinto Fariña Primero 2023
Vino tinto joven de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro elaborado con el proceso de maceración carbónica.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Fariña Primero, un vino tinto joven que las Bodegas Fariña elabora desde 1995 gracias a la petición de un cliente holandés que deseaba un vino al estilo del Beaujolais francés pero elaborado en España.
Monovarietal de Tinta de Toro, variedad reina de la DO Toro, elaborado siguiendo el método tradicional de maceración carbónica.
Las uvas despalilladas maceran en ambiente de gas carbónico. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable durante una semana. Finalmente, el vino tinto Fariña Primero 2023 se embotella sin estabilizar.
Como cada año, este vino tinto joven de Toro reproduce la obra del ganador del concurso nacional de pintura "Primero de Fariña". En esta ocasión, de la artista de Almería Pepa Satué Ripoll.
Este vino tinto joven es sabroso y llena la boca de fresca y sabrosa fruta. Muy fácil de beber, nos acompañará amablemente un tapeo entre amigos.
A la vista | El vino tinto Fariña Primero presenta un atractivo e intenso color rojo cereza con ribete amoratado. Este vino tinto de Toro se muestra muy brillante y limpio en la copa. |
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En nariz | Fresca expresión de la Tinta de Toro que queda reflejada con una intensa fruta negra y roja, un amplio abanico de frutas del bosque con toques maduros. Las sensaciones frutales se entremezclan con intensas flores de violetas y suaves toques lácteos. |
En boca | Muy sabroso y fresco, este vino maceración carbónica tiene un paso ágil donde la fruta madura es la protagonista. Fruta matizada por los cremosos especiados. El final de este vino de Bodegas Fariña es muy agradable y equilibrado, que invita a beber más. Si perciben un ligero cosquilleo es el que le aporta las puntas del gas carbónico fruto de la maceración carbónica. |
Nuestra opinión personal | Un vino muy fácil de beber. El vino Fariña Primero 2023 pondrá siempre un punto alegre. |
OTRAS AÑADAS | Primero 2022: 92 puntos Enterwine. Primero 2021: 93 puntos Enterwine. Primero 2020: 93 puntos Enterwine. Primero 2019: 92 puntos Enterwine. Primero 2018: 92 puntos Enterwine. Primero 2017: 93 puntos Enterwine. Baco de Oro en la categoría Vino Cosecha 2017 en los Premios Bacchus 2018. Primero 2016: 93 puntos Enterwine. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Toro |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 14-16 grados |
Envejecimiento | Maceración Carbónica |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Mono-Varietal | Tinta de Toro |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Quesos semicurados, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |