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Vino Blanco Gorka Izagirre G22 2021
Vino blanco de Bizkaiko Txakolina. Monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate con un breve reposo sobre lías.
Sobre lías. meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bizkaiko Txakolina
Variedades: Hondarrabi Zuri Zerratia,
Bodegas: Gorka Izagirre
ñ 91
90
90
Disponibilidad: En existencias
13,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Gorka Izagirre G22, un monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate, una variedad autóctona de la DO Bizkaiko Txakolina elaborado con una metodología moderna e innovadora por la bodega Gorka Izagirre.
Este vino blanco Txakolí se elabora a partir de 8 hectáreas de viñedos plantados en 2006 en la zona de Bizkaia.
La vendimia se hizo a mano durante el mes de octubre. Una vez llegadas a la bodega, las uvas fueron prensadas suavemente y se vinificaron en depósitos de acero inoxidable cada parcela por separado.
Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Gorka Izagirre G22 2021 reposó durante unos meses con sus lías antes de ser embotellado, un proceso que le otorga complejidad y elegancia.
Un moderno txakolí de Bizkaia muy versátil a la hora de maridar, amable y sutil. Perfecto para tomar disfrutando de un aperitivo o acompañando una buena mariscada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Gorka Izagirre G22 es de color amarillo con reflejos verdosos y destellos dorados. Un vino blanco criado sobre lías limpio, ágil y brillante en copa. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Hondarrabi Zuri Zerrate es intenso y complejo, con aromas de fruta blanca (pera y manzana madura), junto con toques cítricos que aportan frescura. En segundo plano aparecen recuerdos herbáceos combinados con sutiles notas florales. Todo envuelto por aromas de pastelería fina derivados de la crianza sobre lías. |
| En boca | La entrada en boca de este txacolí de Bizkaia es muy sutil y agradable, con un paso suave, alegre y ligero, definido por una estupenda acidez cítrica. Este vino de Gorka Izagirre es expresivo y persistente, con ligeras notas de ortigas y semillas de hinojo por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y personal, el vino Gorka Izagirre G22 2021 nos traslada a las verdes montañas del País Vasco, tierra mágica y agreste. |
| OTRAS AÑADAS | Gorka Izagirre G22 2020: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Decanter WWA 2022: Medalla de Plata y 90 puntos. Gorka Izagirre G22 2019: 93 puntos Enterwine. 88 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Bizkaiko Txakolina |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Hondarrabi Zuri Zerrate 100%. |
| Maridajes | Aperitivos, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo |
| Gustos | Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
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oso ona
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(Publicado en 26 de julio de 2017)
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