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Vino Tinto Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2021
Vino tinto de Navarra. Monovarietal de Garnacha con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Navarra
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Máximo Abete
93
93
Disponibilidad: En existencias
13,50 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga es un tinto monovarietal de Garnacha elaborado por la bodega Máximo Abete a partir de unos viñedos situados en las localidades al alrededor de San Martín de Unx, en la DO Navarra.
Las uvas proceden de tres fincas muy especiales: están consideradas las últimas de esta zona plantadas en vaso. Estos pequeños viñedos estan cultivados siguiendo la viticultura sostenible y respectuosa con el medio ambiente.
Vendimiada a mano, la uva vinifica en depósitos de acero inoxidable realizando la fermentación con levaduras naturales a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de 400 litros de roble francés donde posteriormente el vino tinto Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2021 permanece en reposo durante 12 meses. Este vino tinto de Navarra se embotelló sin estabilizar ni clarificar y tras un suave filtrado.
Un vino tinto con crianza de producción muy limitada.
Los vinos Guerinda Parcelas toman el nombre de la finca de donde provienen. Se elaboran con el objetivo de transmitir las características especiales de cada finca.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga muestra un intenso color picota con ribete granate. Este vino tinto de Navarra forma lágrimas glicéricas que dejan coloreada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Un monovarietal de Garnacha que ofrece unos aromas varietales muy intensos y francos. La fruta roja es, sin duda, la protagonista, matizada por unos tostados y especiados muy equilibrados y agradables. Se aprecia un fresco fondo balsámico con un toque de regaliz. |
| En boca | Con una entrada envolvente y un paso largo e intenso, de textura aterciopelada. La fruta se percibe muy carnosa, con las maderas más cremosas y una agradable frescura balsámica propia de las Garnachas de Navarra. Una buena y viva acidez refresca y alarga el recorrido. Taninos redondos. Este vino de la bodega Máximo Abete nos deja un largo y persistente final que nos devuelve la golosa fruta y unas amables notas de las maderas. |
| Nuestra opinión personal | Un vino con mucha personalidad que sorprenderá a más de uno. Este vino Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2021 expresa todo el carácter de la Garnacha de Navarra. |
| OTRAS AÑADAS | Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2020: 94 puntos Enterwine. Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2019: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Navarra |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos añejos, Quesos de oveja, Risotto, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Muy satisfecho
Garnacha navarrica muy fresca y afrutada, con buena definición y final limpio.
Opinión por
(Publicado en 24 de mayo de 2022)
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