Vino Tinto Intramurs de Poblet Negre 2021
Vino tinto de la Conca de Barberà. Coupage de Ull de Llebre (Tempranillo) y Syrah criado 4 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Intramurs de Poblet Negre es el tinto joven de la bodega Abadia de Poblet, propiedad de la familia Raventos i Domenech. La bodega está situada en Poblet, en la provincia de Tarragona, DO Conca de Barberà.
Coupage de Ull de Llebre (así se llama la Tempranillo en esta zona) y Syrah, las uvas proceden de dos viñedos plantados sobre suelos arcillo-pizarrosos a una altura de entre 500 y 600 metros.
Tras realizar las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Intramurs de Poblet Negre 2021 reposó durante 4 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.
Un vino tinto joven con barrica elegante y muy fino, que acompañará perfectamente arroces, pastas o un buen guiso de legumbres.
A la vista | Limpio y brillante, este vino tinto de Conca de Barberà muestra un bonito color rojo picota de capa alta. En copa, el vino tinto Intramurs de Poblet Negre forma una abundante lágrima coloreada. |
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En nariz | Este coupage de Ull de Llebre y Syrah ofrece unos agradables aromas de fresas, grosellas y frambuesas, con unas notas especiadas que redondean el conjunto aromático. |
En boca | Muy sabroso, este tinto de la bodega Abadía de Poblet tiene un recorrido fresco con sensaciones afrutadas. La fruta aparece más dulce, junto a recuerdos de vainilla, moka y cacao. Final largo y amable, de buena persistencia con un amable postgusto de frutas maduras. |
Nuestra opinión personal | Equilibrado y redondo, el vino Intramurs de Poblet Negre 2021 es una expresión sugerente y muy agradable. |
OTRAS AÑADAS | Intramurs de Poblet Negre 2019: 90 puntos Enterwine. Intramurs de Poblet Negre 2018: 90 puntos Enterwine. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Conca de Barberà |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Envejecimiento | Barrica |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 4 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Porcentaje de Variedad | Ull de Llebre, Syrah. |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Quesos semicurados, Risotto, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |