Vino Tinto Lo Petit de la Casa 2021

Vino tinto del Priorat de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah con una crianza de 12 meses en barricas.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
90 90

Disponibilidad: En existencias

12,80 €
Descripción del producto
Detalles

Desde esta pequeña y familiar bodega Trossos del Priorat, nos llega la nueva añada de este vino Lo Petit de la Casa.

Para su elaboración se confirma el coupage de GarnachaCabernet Sauvignon acompañadas por un pequeño porcentaje de Syrah. Las viñas se encuentran en escarpadas terrazas de suelos pizarrosos en las afueras del pueblo de Gratallops, dentro de la DOQ Priorat.

Toda la elaboración se realiza de forma artesanal y tradicional. Vinificación por separado según la variedad que se inicia con una vendimia a mano en pequeñas cajas. Las uvas despalilladas maceran en frío y fermentan en depósitos de acero inoxidable, con camisas de frío para mantener una temperatura baja de unos 19ºC. El vino sangrado se trasvasa a barricas de roble francés de 225 litros donde el vino tinto Lo Petit de la Casa 2021 realiza la fermentación maloláctica y posteriormente su crianza durante 12 meses.

Finalizado este proceso en madera, se realiza el coupage definitivo y acaba su envejecimiento con unos meses más en la botella antes de estar listo para salir al mercado.

Un vino tinto crianza del Priorat con todo el carácter tradicional de esta zona.

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A la vista

El vino tinto Lo Petit de la Casa muestra un vivo color cereza roja con bordes granatosos, de capa media-alta. Este vino tinto del Priorat forma una lágrima bastante densa en la copa.

En nariz

Aromas iniciales que nos recuerdan la madera, con unos agradables tostados y especiados. Lentamente, este coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah muestra fruta negra madura, muy jugosa y matizada por especias dulces, algun sutil toque vegetal, recuerdos de hierbas aromáticas del bosque y notas balsámicas y minerales.

En boca

Entrada amplia e intensa, que da paso a un largo y sabroso recorrido, de textura aterciopelada, con una golosa fruta como protagonista. Muy fresco gracias a una equilibrada acidez. Balsámicos y notas minerales en un segundo plano. Sabrosos taninos maduros. Con un persistente final muy frutal, este vino de la bodega Trossos del Priorat deja frescos recuerdos herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Goloso, frutal y muy fresco, el vino Lo Petit de la Casa 2021 es una apuesta segura con una excelente relación calidad precio.

OTRAS AÑADAS

Lo Petit de la Casa 2020:

90 puntos Enterwine.

Lo Petit de la Casa 2018:

91 puntos Enterwine.

Lo Petit de la Casa 2017:

90 puntos Enterwine.

Lo Petit de la Casa 2016:

90 puntos Enterwine.

Lo Petit de la Casa 2015:

89 puntos Enterwine.

Lo Petit de la Casa 2013:

Medalla de Plata en Decanter 2015.

Lo Petit de la Casa 2011:

90 puntos Peñín.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Verduras, Verduras salseadas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
calidad que se agradece
Valoración
Está bastante bien, y el precio es magnífico tratándose de un priorato.
Opinión por (Publicado en 13 de noviembre de 2020)
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