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Vino Tinto Mas Collet Selecció 2021

Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cariñena con una crianza de 9 meses en barricas y 6 meses en tanques.

Crianza. 15 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,50 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Mas Collet Selecció está elaborado por la histórica bodega Celler de Capçanes de la DO Montsant.

Coupage de Cabernet SauvignonGarnacha Tinta y Cariñena.

Vendimia manual, cada variedad en su momento óptimo de maduración. Cada variedad se vinifica por separado. Después de una maceración de unos 21-35 días, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable. En estos mismos depósitos, inician la fermentación maloláctica que finaliza en barricas de roble francés y americano de 1 a 5 años. 

A continuación, el vino tinto Mas Collet Selecció 2021 reposó en las barricas durante 9 meses. Después de realizar el coupage definitivo, este vino tinto vegano acabó de redondearse en tanques de acero inoxidable durante 6 meses más.

Para disfrutar del intenso y elegante carácter de este vino tinto crianza, recomendamos airearlo unos 20 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Mas Collet Selecció se presenta con un brillante e intenso color rojo picota con bordes violáceos. Un vino tinto del Montsant que forma una lágrima ligeramente densa.

En nariz

Este coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon Cariñena es muy expresivo, con una sabrosa complejidad. Intensa fruta roja perfectamente equilibrada con suaves tostados y un sutil recuerdo mineral de fondo.

En boca

De entrada sedosa y un paso ágil y sabroso. Con una mayor presencia de las notas de la crianza pero sin quitar protagonismo a la fruta. Buena acidez que, con los balsámicos y los mentolados, alargan la sensación de frescor. Este vino tinto del Celler de Capçanes nos deja un persistente final mineral y balsámico.

Nuestra opinión personal

Con el carácter propio del Montsant, el vino Mas Collet Selecció 2021 es para disfrutar cada sorbo.

OTRAS AÑADAS

Mas Collet Selecció 2020:

89 puntos Enterwine.

Mas Collet Selecció 2019:

90 puntos Enterwine. 91 puntos Decanter. La misma puntuación en la Guía Peñín y James Suckling.

Mas Collet Selecció 2018:

Coupage de 40% Garnacha y Cabernet S., 20% Cariñena. 90 puntos Enterwine.

Mas Collet Selecció 2017:

Coupage de 40% Samsó, 30% Garnacha, 30% Cabernet S. 90 puntos Enterwine. Medalla de Plata en Frankfurt International Trophy 2019. Oro de Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. Oro con 4 estrellas en Selection das Genussmagazin 2019.

Mas Collet Selecció 2016:

Coupage de 40% de Garnacha y Cabernet S y un 20% de Samsó. 91 puntos Enterwine. James Suckling le concedió 91 puntos. La revista Selection Das Genussmagazin lo distingue con 4 estrellas.

Mas Collet Selecció 2015:

91 puntos Enterwine. 87 puntos Peñín. Medalla de Oro Gilbert Gaillard y Medalla de Plata en el Mundus Vinis 2017. Guia de Vins de Catalunya 2018 (Catas a ciegas): 9,32/100 puntos.

Mas Collet 2014:

Coupage de Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. 90 puntos Enterwine. Medalla de Plata por Gilbert Gaillard y 9,20/100 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (catas a ciegas).

Mas Collet 2013:

Coupage de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó (Cariñena) y Ull de Llebre (Tempranillo). La revista Selection Das Genussmagazin Germany le concedieron 3 estrellas, categoría plata.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Vegano Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 40%, Garnacha Tinta 30%, Cariñena 30%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de vaca, Risotto, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
montsant mediterráneo
Valoración
Carácter mediterráneo con una estupenda relación calidad-precio.
Opinión por (Publicado en 20 de julio de 2020)
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