Vino Tinto Mas de Mancuso Garnacha 2018
Vino tinto de Garnacha de viñedos viejos de la DO Cariñena envejecido 16 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Os presentamos este vino Mas de Mancuso Garnacha, una expresión de la Garnacha de la denominación aragonesa Cariñena, elaborada por la bodega Mas de Mancuso a partir de viñedos viejos con unos 60 años plantados a unos 650 metros de altitud y en una zona boscosa de Almonacid de la Sierra. Estas viñas viejas de Garnacha están en suelos arcillo-calcáreos algo pedregosos, con pizarra en el subsuelo.
La vendimia se realiza a mano. Una vez las uvas están en la bodega, un 60% de los racimos se despalilla, dejando el resto con todo el raspón. El mosto se somete a una maceración en frío durante un máximo de 48 horas antes de iniciar la fermentación en depósitos de acero inoxidable abiertos; un proceso que se alarga durante 40 días con remontados frecuentes.
Finalmente, el vino tinto Mas de Mancuso Garnacha 2018 se deja reposar durante 16 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Este vino tinto aragonés es una intensa y elegante expresión que necesita ser aireado unos minutos antes de servir paras poder expresar todo su potencial.
Producción limitada a 3.500 botellas.
A la vista | El vino tinto Mas de Mancuso Garnacha presenta con un brillante e intenso color picota con bordes granatosos. Un vino tinto de la DO Cariñena que forma finas lágrimas de caída suave. |
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En nariz | Un vino tinto de Garnacha de viñas viejas que desprende aromas elegantes e intensos. Los recuerdos florales se entremezcla con un amplio abanico de frutos rojos y negros silvestres. Unos aromas perfectamente equilibrado con notas especiadas, con una destacada pimienta blanca. En el fondo de este vino tinto de Aragón se perciben toques herbáceos y sutiles terrosos. |
En boca | De entrada muy fresca y jugosa, este vino de la bodega Mas de Mancuso revela un carácter muy elegante, fino y sabroso. Se aprecian unos taninos muy dulces y maduros. Final largo de buena persistencia. Sin duda, un recorrido con que envuelve el paladar y seduce con su carácter. |
Nuestra opinión personal | Un vino equilibrado, elegante y muy bien estructurado. Con este vino Mas de Mancuso Garnacha 2018 van a disfrutar de un buen momento; un vino que sorprende y seduce desde el primer trago. |
Añada | 2018 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Cariñena |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 16 |
Puntuación Parker | 95 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 94 |
Otras guías | J. Suckling: 91 puntos. |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos semicurados, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |