Bullas

Bullas

La Denominación de Origen Bullas nace en 1994 y se sitúa en el Noroeste de la región de Murcia, ubicada en un perímetro de 11 municipios, teniendo como centro, como no, la localidad de Bullas.

Los viñedos de la DO Bullas gozan de un clima mediterráneo, con un altitud media de entre 400 a 900 metros sobre el nivel del mar y precipitaciones moderadas durante todo el año.

La cultura del vino en está denominación se remonta a hace más de 2.600 años atrás, aunque la extensión de los viñedos y la generalización del consumo llegaría en la época romana. Se han hallado en el territorio, y en concreto en Bullas, elementos arqueológicos que demuestran la existencia de métodos de elaboraciones de vino de esta época en diferentes yacimientos de villas romanas.

La variedad autóctona y mayoritaria de la Denominación de Origen Bullas es la Monastrell, acompañada por variedades tintas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Garnacha ; y las blancas MacabeoAirén .

En todo el territorio de la DO Bullas, la viticultura es muy tradicional con el objetivo de fomentar la calidad de la uva y el máximo respeto para el medio ambiente, junto con la integración de las nuevas tecnologías vinícolas.

Variedades de uva tinta: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, TempranilloGarnacha.

Variedades de uva blanca: Macabeo, Áirén.

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