Vino Tinto Protos Crianza 2019

Vino tinto de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano y otros 12 meses en botella.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Bodegas Protos
92 92

Disponibilidad: En existencias

17,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Protos Crianza que nos vuelve a mostrar la clásica expresión de la Ribera del Duero.

Se elabora de forma tradicional con Tinta del País (Tempranillo), la variedad reina de la zona, vendimiada realizando una rigurosa selección en planta y en bodega y, así conseguir un elegante vino tinto.

Las Bodegas Protos realizan la vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada realizando varios remontados para extraer del hollejo la mayor cantidad de compuestos fenólicos y así enriquecer las sensaciones aromáticas.

Terminados los procesos fermentativos, realiza una crianza de 12 meses en barricas: 33% de roble francés nuevo, 34% de roble francés y americano de primer año y 33% de roble francés y americano de segundo año.

El vino tinto Protos Crianza 2019 acaba de redondearse con 12 meses de reposo en la botella.

Este vino tinto crianza de Ribera del Duero precisa ser descorchado unos 20 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Protos Crianza muestra un brillante color cereza con bordes granatosos. Un vino tinto de Ribera del Duero con una marcada lágrima ligeramente coloreada.

En nariz

De expresión aromática intensa y profunda, este monovarietal de Tinta del País se define por un marcado carácter frutal de ciruela-pasa y moras, con un punto licoroso, muy bien ensamblado con elegantes matices de la barrica: suaves vainillas, numerosos tostados y notas especiadas de pimienta jamaicana. Recuerdos de toffee y frescos balsámicos. Sutil fondo floral de violetas.

En boca

Con una entrada amplia y muy agradable, este tinto crianza de Bodegas Protos tiene un paso elegante y sedoso. La expresiva fruta está compensada con la carga tánica, algo presente aún, pero que augura una larga vida. Acidez equilibrada, con un buen retorno aromático, muy afrutado, con especias y cacao. Agradable final muy sabroso y lleno de recuerdos de tostados.

Nuestra opinión personal

Un clásico vino de la Ribera del Duero que no defrauda nunca. Este vino Protos Crianza 2019 es un vino elegante, de sensaciones intensas acompañando platos de carne.

OTRAS AÑADAS

Protos Crianza 2018:

93 puntos Enterwine. 95 puntos en Decanter.

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Protos Crianza 2016:

92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín.

Protos Crianza 2015:

93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. 91 puntos Suckling.

Protos Crianza 2014:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Protos Crianza 2013:

91 puntos Enterwine y en la Guía Peñín.

Protos Crianza 2012;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine.

Protos Crianza 2011.

93 puntos Peñín.  

Protos Crianza 2010:

Obtuvo 93 puntos en la Guía de Vinos Peñín.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos curados, Setas, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
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Fiable
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Calidad y fiabilidad año tras año. Protos es garantía.
Opinión por (Publicado en 31 de julio de 2020)
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