Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut

De aspecto limpio, brillante y luminoso. Este champagne blanc de blancs ha adquirido un bello y pálido color dorado con tenues reflejos verdosos; presenta un fino rosario formado por persistentes columnas de delicadas burbujas.

Tremenda riqueza aromática de la Chardonnay definida por notables notas de fruta madura entre las que se distingues matices cítricos de pomelo; en un segundo plano se adivinan aromas de fruta de carne blanca, pera y un delicado melón, junto con delicadas y sensuales fragancias de flores blancas y alguna especia exótica como el jengibre. Los desarrollados matices aromáticos de la crianza desvelan claramente notas de pastelería fina junto con frutos secos, cremosos lácteos, e incluso toques de madera. En su conjunto, en el champagne Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay de Reims, se aprecia una compleja expresión aromática.

De entrada densa, cremosa, soberbia y redonda; con un paso afrutado, con frescos toques cítricos y de fruta blanca de hueso (paraguayos, nectarinas) con un matiz mineral. Carbónico muy fino que transmite al fundirse una grata cremosidad en el paladar; acidez muy equilibrada. Ruinart Blanc de Blanc Chardonay tiene final persistente aportando recuerdos de crianza con bollería fina. Un vino espumoso francés muy bien estructurado.

Otra gran elección, el Ruinart Blanc de Blancs Brut, si desean escoger uno de la Maison Ruinart. Elegante, fino y delicado, una magnífica expresión de la variedad Chardonnay.