Vino Blanco Do Ferreiro 2019

Vino blanco joven de las Rías Baixas monovarietal de Albariño. 7 meses con sus lías.
Joven. 7 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Mono-variety: Albariño
Bodegas: Gerardo Méndez
ñ 92 93 93

Disponibilidad: En existencias

12,25 €
Descripción del producto
Detalles

En el municipio de Meaño, nace este vino Do Ferreiro de Gerardo Méndez, dentro del Valle del Salnés, subzona de la DO Rías Baixas, un vino blanco personal que refleja muy bien su zona.

Monovarietal de Albariño, procedente de viñedos propios de edad entre los 10 y los 50 años, sobre suelos arenosos con roca granítica de muy buen drenaje.

La vendimia se realizó de forma manual, en el momento de maduración deseado. Una vez los racimos llegaron a las bodegas Gerardo Méndez, éstos fueron despalillados y realizaron una maceración durante 24 horas. El mosto se desfangó por decantación y fermentó durante 24 días en depósitos con levaduras autóctonas; antes de ser embotellado, el vino blanco Do Ferreiro 2019 reposa con sus lías durante unos 7 meses.

Este vino Albariño Do Ferreiro es franco y fresco. Un vino blanco gallego que no nos dejará indiferentes.

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A la vista

Vino blanco joven de color amarillo pálido, con reflejos verdosos y destellos dorados. Muy brillante y limpio, este vino blanco Do Ferreiro se percibe con cierta densidad en copa.

En nariz

Complejo y profundo aromáticamente, donde destacan los aromas de fruta madura y el carácter del terroir. Este Albariño de Rías Baixas es fresco, con notas de tierra húmeda, cítricos y recuerdos vegetales muy bien equilibrados.

En boca

El vino más joven de Gerardo Méndez tiene una fresca y suave entrada en boca, con un paso sabroso, untuoso y seco, con muy buen equilibrio de su viva acidez. Este vino de Valle del Salnés es amplio, persistente y largo con recuerdos aromáticos por vía retronasal muy parecidos a los encontrados por vía directa.

Nuestra opinión personal

Este vino Do Ferreiro 2019 es ideal para acompañarnos en mariscadas, arroces y pescados asados.

OTRAS AÑADAS

Do Ferreiro 2018:

92 puntos Enterwine.

Do Ferreiro 2017:

93 puntos Enterwine. 92+ puntos Parker.

Do Ferreiro 2016;

Obtuvo 92 puntos Parker y 94 puntos Enterwine.

Do Ferreiro 2015;

Obtuvo 92 puntos Parker y 91 puntos en la Guía Peñín.

Do Ferreiro 2013;

Obtuvo 91 puntos Parker y 91 en la Guía Peñín.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 7
Puntuación Peñin 92
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves
Gustos Fresco y seco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
delicioso
Valoración
Cada colleita é mellor
Opinión por (Publicado en 26 de julio de 2017)
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