No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Dominio del Bendito El primer paso 2020
Vino tinto monovarietal de Tinta de Toro, fermentado en depósitos de hormigón y criado 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 16º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Dominio del Bendito
ñ 91
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,90 €
Productos Relacionados
-
-
El Titán del Bendito 2019Precio Habitual:
Precio Oferta
Descripción del producto
Detalles
Este vino Dominio del Bendito El primer paso está elaborado a partir de uvas de Tinta de Toro procedentes de viñedos con edades comprendidas entre los 15 y 45 años, de propiedad de la bodega Dominio del Bendito. Unas cepas plantadas sobre suelos arenosos en el municipio de Toro, en la provincia de Zamora, dentro de la DO Toro.
La vendimia ser realiza de manera manual seleccionando los racimos en las mismas planta. Las uvas realizan la fermentación en depósitos de hormigón con resina epoxy dejando que la temperatura suba hasta los 28º-29ºC. El objetivo es intervenir lo menos posible para que el vino se exprese libremente, con el intento de conseguir un vino tinto roble vibrante, potente y equilibrado. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Dominio del Bendito El primer paso 2020 realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano antes de ser embotellado.
Una expresión franca y sugerente de esta Tinta de Toro. Recomendamos abrir este vino tinto con crianza unos 30 minutos antes de servir para que exprese con todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Dominio del Bendito El primer paso muestra una intensa y oscura tonalidad picota con ribete violáceo, de capa media alta. Este vino tinto de Toro forma una densa lágrima marcada y visiblemente tintada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensa y franca expresión aromática. Esta Tinta de Toro ofrece una golosa y dulce fruta negra y roja madura, apuntando a confitura, entre sensaciones de cremosos lácticos, notas de flores azules y un sutil apunte mineral en el fondo. |
| En boca | De entrada golosa y fresca, con una textura carnosa, este vino tinto de las bodegas Dominio del Bendito tiene un paso envolvente marcado por una notable frutalidad y delicados tostados. Sus taninos son redondos y suaves acompañados por una buena acidez. Final largo y sabroso, con una buena persistencia. Mantiene una buena estructura. |
| Nuestra opinión personal | El vino Dominio del Bendito El primer paso 2020 es tremendamente sabroso y sugerente. Un vino de Antony Terryn que refleja un buen trabajo y el terruño donde nació. |
| OTRAS AÑADAS | Dominio del Bendito El primer paso 2019: 91 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. 89 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | Decanter 2022: Medalla de Plata 91 puntos. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos semicurados, Verduras |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
bueno y rotundo
Toro rotundo, como corresponde, pero sin pasarse. Excelente RCP
Opinión por
(Publicado en 24 de agosto de 2021)
Escribe tu opinión
