Vino Tinto Edra XtraSyrah 2014

Vino tinto crianza VT Ribera del Gállego-Cinco Villas monovarietal de Syrah envejecido 12 meses barrica.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Syrah
91 91

Disponibilidad: En existencias

13,95 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Edra Xtra Syrah es un monovarietal que mantiene, año tras año, el frescor y el equilibrio que lo caracteriza.

Un vino de imagen divertida de la DO Tierra Ribera del Gállego-Cinco Villas en Aragón, procedente en su totalidad de uva propia.

La variedad escogida por la bodega Edra Bodega y Viñedos para hacer este vino es la mejor adaptada a la zona, al clima y sobre todo al suelo, obteniendo un racimo de Syrah compacto, que alcanza la madurez plena para poder hacer este gran vino tinto.

Su vendimia fue manual, a mitad de septiembre. Posteriormente, se maceró las uvas en cámaras de frío y el mosto fermentó en depósito realizando delestage abiertos y cerrados. El vino tinto Edra XtraSyrah 2014 realizó la fermentación maloláctica en barrica y envejeció sobre sus lías durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Un gran vino tinto aragonés para disfrutar ahora y hasta el año 2022.

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A la vista

Vino crianza monovarietal de capa media-alta, de aspecto limpio y brillante. El vino tinto Edra XtraSyrah presenta un atractivo e intenso color rojo picota con ribete granatoso, lágrima tintada formando un bonito cordón, fina y de goteo suave.

En nariz

Este vino de Huesca requiere algo de tiempo para mostrar toda su expresión aromática; cuando lo hace es cálido, con una interesante complejidad aportada por los meses de crianza. Se perciben claramente matices torrefactos junto con especiados y seductores y penetrantes balsámicos. Muy varietal, esta Syrah también muestra fruta negra muy madura, casi en compota sobro un fondo mineral muy sutil.

En boca

De entrada madura y golosa, envolvente y carnosa, en la que se aprecia más equilibrado el carácter frutal con el propio de la crianza. Este vino de Edra Bodega y Viñedos muestra una fruta negra muy madura que va de la mano de chocolate, torrefactos y toffes. Tiene buenos y redondos taninos, dulzones, con una correcta acidez y equilibrada. Final largo y persistente, con un retrogusto entre el amargo y  la regaliz.

Nuestra opinión personal

El vino Edra XtraSyrah 2014 es para disfrutarlo en la mejor compañía. Una Syrah de Aragón para descubrir.

OTRAS AÑADAS

Edra XtraSyrah 2011:

90 puntos Enterwine.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. VT Ribera del Gállego-Cinco Villas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Syrah
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Embutidos, Patés, Quesos añejos
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
bueno
Valoración
Excelente Syrah de sabroso carácter varietal, con recuerdos a chocolate, aceitunas y flores con un toque especiado.
Opinión por (Publicado en 27 de mayo de 2019)
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