Vino Tinto El Buscador 2016

Vino tinto crianza de Rioja de Tempranillo y Garnacha Tinta con 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Garnacha Tinta, Tempranillo,
Bodegas: Finca de la Rica
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,10 €
Descripción del producto
Detalles

Amable y agradable, este vino tinto de Rioja está elaborado por la bodega Finca de la Rica. Se compone mayormente de Tempranillo (80%), complementado con un pequeño aporte de Garnacha Tinta.

La elaboración del vino El Buscador es tradicional, realizando una maceración con un 25% de racimos sin despalillar. Después de la fermentación alcohólica, una parte de este tinto de la DOC Rioja realiza la fermentación maloláctica en depósitos, mientras que el resto la realiza en barricas de roble francés. La crianza de este vino tinto transcurre durante 12 meses en barricas: un 70% en barricas de roble francés de segundo y tercer año mientras que el 30% restante reposa en barricas de roble americano. Finalizada esta crianza, se realiza el coupage definitivo del vino tinto El Buscador 2016. Acaba de redondearse, con un breve reposo en botella.

Un consejo: la gran versatilidad de este tinto crianza de Rioja nos permitirá acompañar cualquier tapeo o comida. Y con los calores del verano, nos permitirá disfrutarlo a temperaturas ligeramente más frescas (13-15ºC).

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A la vista

El vino tinto El Buscador presenta un intenso color cereza y ribete violáceo. Un tinto de Rioja que forma una fina lágrima que deja la copa ligeramente tintada.

En nariz

Un vino de Tempranillo y Garnacha que nos ofrece una franca expresión aromática de intensidad media y considerable complejidad, Son muy claros los aromas de frutilla silvestre madura perfectamente matizados por un amplio abanico de sensaciones especiadas, por canelas, vainillas, cafés, chocolate negro, cremosos tostados, y una penetrante regaliz que va y viene con toques de pimienta.

En boca

La primera sensación vuelve a ser frutal, envolviendo el paladar de golosas sensaciones, sumándose un chocolate y cremosos lácteos, vainillas y un buen fondo tostado. Este vino de Finca de la Rica tiene un recorrido sabroso, de tacto sedoso, con un cierto cuerpo y prolongado por una correcta acidez. Finos y sabrosos taninos que aportan un punto dulzón. Su final es amable y persistente, con un buen retorno aromático de la crianza, destacando los matices especiados.

Nuestra opinión personal

Amable, fácil, fresco y sabroso, este vino El Buscador 2016 de Rioja está alejado de la tipicidad riojana… lo que nos aporta una nueva visión de esta región vitivinícola.

OTRAS AÑADAS

El Buscador 2015:

92 puntos Enterwine.

El Buscador 2014:

91 puntos Enterwine.

El Buscador 2013;

Obtuvo 88 puntos Parker y Peñín y 90 en la puntuación Enterwine.

El Buscador 2012;

Obtuvo 89 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Tempranillo 80%, Garnacha Tinta 20%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Quesos de oveja, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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