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Vino Tinto La Vizcaína El Rapolao 2021
Vino tinto del Bierzo. Coupage de Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Bodegas: Raúl Pérez
P 95
93
94
Disponibilidad: En existencias
21,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino El Rapolao, uno de los vinos de la gama La Vizcaína elaborado por el gran enólogo y viticultor Raúl Pérez.
Para su elaboración, se ha elegido un coupage de variedades autóctonas compuesto por Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera procedentes de la parcela El Rapolao, uno de los mejores viñedos de la DO Bierzo. Las cepas tienen entre 40 y 100 años de edad y se encuentran en una ladera orientada al norte, con mucha pendiente que no permite los trabajos con maquinaria. Es una de las parcelas favoritas de Raúl Pérez que rescató del olvido y que produce unas uvas de excepcional calidad.
Vendimia manual seleccionando cuidadosamente la uva tanto en la planta como en la bodega. La uva fermenta de forma espontánea en tinas de maderas abiertas. Después de unos 30 días de maceración con los hollejos, el vino tinto La Vizcaína El Rapolao 2021 realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros. Se embotelló sin filtrar ni clarificar.
Con una elegante complejidad, este vino tinto crianza del Bierzo les conquistará.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto La Vizcaína El Rapolao muestra con un intenso color cereza con reflejos amoratados. Este vino tinto del Bierzo se presenta muy brillante y con una fina lágrima coloreada. |
|---|---|
| En nariz | Expresivos aromas, con una carnosa fruta roja de protagonista. Este coupage de Mencía, Bastardo y Garnacha Tintorera ofrece un amplio abanico de especiados entremezclados entre notas muy minerales, florales y toques herbáceos. |
| En boca | Complejo, potente a la vez que elegante y profundo. Con una entrada algo cálida y un paso sedoso y fresco. La protagonista sigue siendo la fruta roja acompañada de los especiados y notas balsámicas. Taninos presentes y una notable acidez que refresca todo el recorrido. Con un final muy largo y persistente, este vino de Raúl Pérez nos deja recuerdos de la fruta y de una profunda mineralidad. |
| Nuestra opinión personal | El vino La Vizcaína El Rapolao 2021 es un vino serio, potente, fino y elegante. Un vino de Raúl Peréz que refleja el enorme trabajo de este enólogo y viticultor. |
| OTRAS AÑADAS | El Rapolao 2020: 93 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. El Rapolao 2019: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. El Rapolao 2018: 93 puntos Enterwine. 95/95+ puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bierzo |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Mencía, Bastardo y Garnacha tintorera |
| Maridajes | Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Escabeches, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pescado azul, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Gran vino español
Un orgullo poder gozar de este tipo de vinos a un precio 3 veces inferior a lo que, por calidad, le corresponde. Como un gran Borgoña rústico.
Opinión por
(Publicado en 14 de mayo de 2021)
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