Vino Tinto El Senat del Montsant 2020

Vino tinto del Montsant de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah parcialmente criado en barrica durante 8 meses.

Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta, Samsó, Syrah,
Bodegas: 7 Magnífics
90 90

Disponibilidad: En existencias

12,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino El Senat del Montsant es un vino tinto elaborado por el proyecto 7 Magnífics, un proyecto que ha nacido con el objetivo de ofrecer una aproximación directa a un terruño determinado, a un paisaje, a un clima, a las variedades de uva que mejor se han adaptado a un entorno específico.

En este caso nos desplazamos hacia la DO Montsant donde Albert Llopart, enólogo del proyecto y de Bodegas Torres, decidió hacer su aportación, buscando la singularidad y el vínculo con el territorio.

Para la elaboración de este vino tinto del Montsant se ha elegido un coupage de Samsó (Cariñena), Garnacha y Syrah. Las dos primeras son variedades históricas, las tradicionales y las más representativas de la zona. Tras la vendimia se empieza una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada. Posterioremente, un 60% del vino se cria en barricas de roble de segundo y tercer uso durante 8 meses. Al terminar este periodo di crianza se realiza el coupage de los vinos y finalmente el vino tinto El Senat del Montsant 2020 está listo para ser embotellado.

Este vino tinto con crianza quiere representar este territorio tan especial, siendo fiel a él; sin duda un objetivo alcanzado. Una sabrosa, golosa y sugerente expresión que sorprenderá a muchos.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto El Senat del Montsant presenta un color rojo rubí con ribete granate y destellos violáceos, de capa media-alta. Muy limpio y brillante, este vino tinto del Montsant deja lagrimas coloreadas en la copa.

En nariz

Este coupage de Garnacha, Samsó y Syrah ofrece aromas agradables y fragantes. Los frutos del bosque, la fruta roja y las dulces confituras están perfectamente entremezclados con notas lácticas y de caramelo. Un conjunto fresco y afrutado, en el fondo se perciben las notas de su paso por madera.

En boca

Este vino de los 7 Magnífics es delicado y fresco en boca, con un paso afrutado, fácil y amplio, donde sus suaves taninos acarician el paladar y su acidez aporta frescura a todo el recorrido. Un vino equilibrado, sensual y persistente con recuerdos aromáticos a todo tipo de fruta roja y negra por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Pese a su juventud el vino El Senat del Montsant 2020 de la colección de vinos 7 Magnífics está lleno de vida. Una muy buena expresión de su zona.

OTRAS AÑADAS

El Senat del Montsant 2013:

89 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 8
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Samsó, Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Montsant
Valoración
Impecable Montsant, con delicioso paladar y buen frescor en boca.
Opinión por (Publicado en 24 de mayo de 2022)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración