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Vino Tinto El Senat del Montsant 2020
Vino tinto del Montsant de Garnacha, Samsó (Cariñena) y Syrah parcialmente criado en barrica durante 8 meses.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: 7 Magnífics
90
90
Disponibilidad: En existencias
12,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino El Senat del Montsant es un vino tinto elaborado por el proyecto 7 Magnífics, un proyecto que ha nacido con el objetivo de ofrecer una aproximación directa a un terruño determinado, a un paisaje, a un clima, a las variedades de uva que mejor se han adaptado a un entorno específico.
En este caso nos desplazamos hacia la DO Montsant donde Albert Llopart, enólogo del proyecto y de Bodegas Torres, decidió hacer su aportación, buscando la singularidad y el vínculo con el territorio.
Para la elaboración de este vino tinto del Montsant se ha elegido un coupage de Samsó (Cariñena), Garnacha y Syrah. Las dos primeras son variedades históricas, las tradicionales y las más representativas de la zona. Tras la vendimia se empieza una vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada. Posterioremente, un 60% del vino se cria en barricas de roble de segundo y tercer uso durante 8 meses. Al terminar este periodo di crianza se realiza el coupage de los vinos y finalmente el vino tinto El Senat del Montsant 2020 está listo para ser embotellado.
Este vino tinto con crianza quiere representar este territorio tan especial, siendo fiel a él; sin duda un objetivo alcanzado. Una sabrosa, golosa y sugerente expresión que sorprenderá a muchos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto El Senat del Montsant presenta un color rojo rubí con ribete granate y destellos violáceos, de capa media-alta. Muy limpio y brillante, este vino tinto del Montsant deja lagrimas coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Samsó y Syrah ofrece aromas agradables y fragantes. Los frutos del bosque, la fruta roja y las dulces confituras están perfectamente entremezclados con notas lácticas y de caramelo. Un conjunto fresco y afrutado, en el fondo se perciben las notas de su paso por madera. |
| En boca | Este vino de los 7 Magnífics es delicado y fresco en boca, con un paso afrutado, fácil y amplio, donde sus suaves taninos acarician el paladar y su acidez aporta frescura a todo el recorrido. Un vino equilibrado, sensual y persistente con recuerdos aromáticos a todo tipo de fruta roja y negra por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Pese a su juventud el vino El Senat del Montsant 2020 de la colección de vinos 7 Magnífics está lleno de vida. Una muy buena expresión de su zona. |
| OTRAS AÑADAS | El Senat del Montsant 2013: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Samsó, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Montsant
Impecable Montsant, con delicioso paladar y buen frescor en boca.
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(Publicado en 24 de mayo de 2022)
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