Vino Tinto Emilio Moro 2018

Vino tinto crianza de Tinto Fino (Tempranillo) de Ribera del Duero con 12 meses en barrica.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Emilio Moro
P 91 ñ 91 91 91

Disponibilidad: En existencias

17,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Emilio Moro, un clásico tinto crianza de la DO Ribera del Duero. El vino más representativo de la bodega Emilio Moro, toma el nombre de su fundador y reproduce su fotografía en la etiqueta.

Un monovarietal de Tinto Fino, como se denomina la Tempranillo variedad reina de la zona, procedente de viñedos propios con edades entre 12 y 25 años plantados en tres tipos de suelos distintos.

La elaboración de este crianza de Pesquera de Duero es totalmente tradicional. Las uvas seleccionadas dos veces, en las plantas y en la mesa de selección, maceran con los hollejos y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizados estos procesos, el vino tinto Emilio Moro 2018 se traspasa a barricas de roble francés y americano donde permanece durante 12 meses antes de ser embotellado.

Puro reflejo del carácter tradicional de la Ribera del Duero, un vino tinto crianza que recomendamos abrir unos 30 minutos antes de servir para que exprese todo su potencial.

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A la vista

El vino Emilio Moro presenta un intenso y brillante color cereza roja de bordes violáceos, de capa alta. Este vino tinto crianza forma una elegante lágrima que tinta ligeramente la copa. 

En nariz

Intensos y frescos aromas de marcado carácter varietal. La jugosa fruta de este Tinto Fino está en perfecto equilibrio con las notas de la crianza en madera. Sabrosos tostados con muchos matices especiados. Ligero fondo balsámico muy agradable.

En boca

Entrada amplia que da paso a un largo recorrido muy sabroso y equilibrado. Vuelve la nariz con una mayor presencia de especiados, que no roban el protagonismo a la fruta y a la madera. Muy fresco y de textura sedosa. Taninos integrados. Este tinto crianza de la bodega Emilio Moro finaliza con un largo y persistente final de agradable complejidad.

Nuestra opinión personal

Sabroso y elegante. El vino Emilio Moro 2018 acompañará a la perfección un buen corte de carne roja a la brasa o un intenso plato de caza.

OTRAS AÑADAS

Emilio Moro 2017:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 91 puntos en la Guía Peñín.

Emilio Moro 2016:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 90 puntos en la guía Peñín.

Emilio Moro 2015:

92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Emilio Moro 2014;

Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 91 en la puntuación Enterwine.

Emilio Moro 2013:

90 puntos Peñín.

Emlio Moro 2011:

92 puntos Parker y 91 puntos S Tanzer

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 91
Puntuación Peñin 91
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridajes Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Emilio Moro
Valoración
Para ser exactos, le doy 4.5 estrellas. Los grandes clásicos no fallan, y este tiene sus buenos 5 años por delante. Precio acorde con la calidad.
Opinión por (Publicado en 27 de septiembre de 2019)
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