Entresuelos 2014

Vino tinto roble de Tempranillo de Castilla y León, crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Roble. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Tempranillo
Bodegas: Bodegas Tritón
91 91

Disponibilidad: En existencias

7,45 €
Descripción del producto
Detalles

El proyecto de Juan Gil en Castilla y León, Bodegas Tritón, es la responsable de este vino tinto monovarietal de Tempranillo. Con el vino Entersuelos, esta bodega busca mostrarnos una expresión amable de esta variedad de uva tinta.

Las cepas se encuentran divididas en distintas parcelas de suelos arenosos situadas en la zona sur de la província de Zamora. Las cepas son de diferentes edades, algunas centenarias.

Elaboración tradicional, con vendimia manual y vinificación en depósitos de acero inoxidable. Para la fermentación maloláctica y la breve crianza de este vino tinto Entresuelos 2014,se han escogido barricas de roble francés donde reposa durante 6 meses.

Muy sabroso y equilibrado, podremos degustar este vino tinto roble durante los próximos 2-3 años, hasta el año 2020.

Información adicional
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A la vista

El vino Entresuelos ha adquirido un color cereza picota intenso y bordes violáceos. Este vino tinto de Bodegas Tridente se muestra limpio y brillante, con finas lágrimas.

En nariz

Buena intensidad de una Tempranillo fresca y muy sabrosa. Mucha fruta madura matizada por cacaos, especies y ligeros tostados. Fresco fondo balsámico con una marcada regalíz.

En boca

Con una muy agradable complejidad, la entrada de este vino de Castilla y León es amplia y envolvente. Con un paso sedoso y con volumen, donde la fruta continúa siendo la protagonista pero con una mayor presencia de maderas, lácticos y un sutil toque mineral. Muy equilibrado, con una buena acidez y sabrosos taninos bien integrados. Final muy sabroso y persistente.

Nuestra opinión personal

Con este vino Entresuelos 2014 de las Bodegas Tridente van a disfrutar mucho. Un Tempranillo intenso, sabroso y amable que gustará a todos.

OTRAS AÑADAS

Entresuelos 2014:

91 puntos Enterwine, 90 puntos Peñín.

Entresuelos 2012:

90 puntos Peñín.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. VT Castilla y León
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Reseñas
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