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Vino Tinto Espelt Sauló 2022

Vino tinto ecológico del Empordà. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena.

Joven.
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
Bodegas: Celler Espelt
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,55 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Espelt Sauló, es el tinto joven de la bodega Espelt Viticultors. Un vino tinto ecológico de la DO Empordà elaborado a partir de un coupage de Garnacha Tinta (conocida en esta zona como Lledoner Negre) y de Cariñena

Todas las uvas proceden de viñas propias plantadas en suelos de granito descompuesto en las laderas de la Serra d'Albera.

Cada variedad se vendimia y se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío durante 36 horas con una parte de la uva entera, sin despalillar. Cada mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Realizado el coupage, el vino tinto Espelt Sauló 2022 reposa durante 4 meses con sus lías. Después de una ligera filtración, este vino tinto joven se embotella.

Un alegre y sabroso vino tinto del Empordà que nos puede acompañar tapeos, embutidos, carnes blancas y platos ligeros.

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A la vista

Muy brillante, el vino tinto Espelt Sauló presenta un bonito color cereza con ribete granate. Un vino tinto ecológico del Empordà ágil y limpio en copa.

En nariz

Aromas intensos y afrutados, donde predominan las frutas rojas y negras maduras, frambuesa, moras, casis, fresas silvestres y arándanos. En este coupage de Garnacha y Cariñena también encontramos un amplio abanico de hierbas aromáticas y de bosque mediterráneo sobre un marcado fondo especiado.

En boca

Este vino de la bodega Celler Espelt es sabroso y fresco, con un paso muy agradable. Futa, especies y herbáceos se muestran muy equilibrados. Vivos taninos. Un vino tinto ecológico con un final largo afrutado y muy goloso.

Nuestra opinión personal

Muy mediterráneo, el vino Espelt Sauló 2022 es fresco, muy expresivo y fácil de beber.

OTRAS AÑADAS

Espelt Sauló 2021:

90 puntos Enterwine. 

Espelt Sauló 2020:

90 puntos Enterwine. 87 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce.

Espelt Sauló 2019:

89 puntos Enterwine.

Espelt Sauló 2018:

89 puntos Enterwine.

Espelt Sauló 2017:

90 puntos Enterwine.

Espelt Sauló 2016:

Coupage al 50% de cada variedad. 88 puntos Enterwine.

Espelt Sauló 2014:

88 puntos Enterwine. 9,32/100 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (catas a ciegas).

Añada 2022
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Cariñena 30%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pato, Pica-pica, Quesos de pasta suaves
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Ampurdán
Valoración
Impecable vino joven del Ampurdán. Bodega a seguir de cerca.
Opinión por (Publicado en 15 de julio de 2020)
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