Cava Família Oliveda Rosat Brut

Cava rosado brut del Empordà de Garnacha Tinta y Pinot Noir con 15 meses de crianza.
Reserva. 15 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,8º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Garnacha Tinta, Pinot Noir,
Bodegas: Oliveda
ñ 86 90 88

Disponibilidad: En existencias

5,80 €
Descripción del producto
Detalles

En el coupage del cava Família Oliveda Brut Rosat se ha cambiado la Trepat por la Pinot Noir, ésta sigue acompañada de Garnacha Tinta. El resultado sigue siendo un cava rosado fresco pero con una boca algo más seca.

Las variedades del cava Oliveda Brut Rosado se cultivan en el término de Capmany, comarca del Alt Empordà, dentro de la D.O. Cava.

El cava del Empordà Família Oliveda Rosat Brut se elabora siguiendo el método tradicional con una crianza mínima de 15 meses en la cava.

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A la vista

El cava rosado de la Família Oliveda Brut muestra un limpio y brillante color fresón con apuntes salmón subido; discreta columna de fino carbónico.

En nariz De media intensidad aromática, limpia y delicada, definida por sensaciones de frutillos rojos de bosque con un muy leve fondo láctico de fresa; afloran frescas sensaciones florares con algún toque herbáceo. Matiz de lías muy vaporoso.
En boca Entrada fresca y suave de un cava rosado del Empordà, Familia Oliveda Rosado Brut, de tacto sedoso y con una muy buena acidez que limpia la boca; paso algo más seco que con el anterior coupage, muy sabroso, junto a golosas sensaciones frutales; carbónico fino, integrado. Final limpio, muy amable, fresco, retronasal afrutado.
Nuestra opinión personal

El cava Família Oliveda Rosat Brut de Garnacha y Pinot Noir cumple su propósito. Acompaña en aperitivos, encuentros inesperados, verbenas multitudinarias, barbacoas… y nadie le encontrará un pero, en todo caso solo sino está a la temperatura idónea.

Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 5-7 grados
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 15
Puntuación Peñin 86
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 88
Porcentaje de Variedad “Garnacha Tinta”: “Pinot Noir”:
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Cremas, Embutidos, Huevos, Legumbres, Pasteles de frutas, Pescado azul, Sólo, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas
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