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Vino Tinto Ferrer Bobet 2019
Vino tinto con crianza del Priorat de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Ferrer Bobet
P 94
93
94
Disponibilidad: En existencias
29,50 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Ferrer Bobet, un tinto elaborado por la conocida bodega Ferrer Bobet. Sus creadores, Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet (que también se encarga de la elaboración de los vinos de altura de la bodega Castell d'Encús), son los responsables de uno de los mejores vinos del Priorat.
Para su elaboración se seleccionan las uvas a partir de las cepas plantadas durante los años 2004, 2005 y 2006 en diferentes “costers” de llicorella, suelo pizarroso. Dichas cepas se combinan con una selección de uvas procedentes de viñedos de más de 20 años, que la bodega posee en Porrera, en el corazón de la denominación.
Con un completo coupage de cuatro variedades compuesto por Cariñena, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon, donde la Cariñena es la uva dominante, mientras que la presencia de la Cabernet es mínima, con sólo un 6% . La uva se vendimia manualmente con una doble selección en la bodega. Las fermentaciones se desarrollan en depósitos de 15 y 30 Hl de madera, acero inoxidable y cemento. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Ferrer Bobet 2019 se trasvasa a barricas de roble francés, un 60% nuevas, donde reposará durante 12 meses antes de ser embotellado.
Muy sabroso y fresco, este vino tinto con crianza del Priorat se expresará en plenitud tras airearlo durante unos 30 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Ferrer Bobet se presenta con un bonito color picota con ribetes violáceos. Un vino tinto con crianza brillante y con buena lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Aromas frescos, muy atractivos, de notable intensidad. Este coupage de Cariñena, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon ofrece una fruta jugosa mezclada con sabrosos tostados, golosas especies, aromáticos herbáceos y un agradable toque de regaliz. Todo ello sobre un ligero fondo mineral, muy agradable. |
| En boca | Muy, muy sabroso. Con un marcado frescor durante todo el recorrido, un paso sedoso y la elegancia a la que nos tiene acostumbrados esta bodega del Priorat. La jugosa fruta se mantiene en equilibrio, matizada por sabrosas notas de la crianza. Muy buena acidez y taninos sedosos. El vino más joven de la bodega Ferrer Bobet tiene un largo y persistente final, que deja sensaciones muy agradables de marcado carácter frutal y ligeros recuerdos minerales. |
| Nuestra opinión personal | Los aficionados a los estupendos vinos de la bodega encontrarán en el vino Ferrer Bobet 2019 una propuesta igual de expresiva, pero más accesible. Ideal para quienes deseen adentrarse en el Priorat más refinado. |
| OTRAS AÑADAS | Ferrer Bobet 2018: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos Decanter. Ferrer Bobet 2017: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Ferrer Bobet 2016: 92+ puntos Enterwine. J. Suckling le concedió 97 puntos. Escogido Mejor Vino Catalán 2019 con el Gran Vinari d'Or en los premios Vinari. Ferrer Bobet 2015: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Ferrer Bobet 2014: 93 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. 92 puntos Parker. Ferrer Bobet 2013: Primera añada. 94 puntos Peñín. 91 puntos Parker. Weinwisser Magazine: 17/20 puntos. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 50%, Garnacha 28%, Syrah 16%, Cabernet Sauvignon 6%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
3 Opiniones
más potente
Algo más salvaje que su hermano mayor, muy bueno
Opinión por
(Publicado en 24 de julio de 2017)
lo recomiendo
Probé la anterior añada y me gustó mucho. Pero esta 2014 está muy,muy buena. Más fresca y, para mi, más equilibrado.
Opinión por
(Publicado en 21 de marzo de 2017)
Qué bueno!
Como los otros Ferrer Bobet, muy bueno. Más fresco y muy sabroso. Y más económico. Repetiré.
Opinión por
(Publicado en 3 de marzo de 2017)
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