Vino Tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017

Vino tinto de viñas viejas de Cariñena y Garnacha del Priorat. 15 meses en barrica y 13 meses en botella.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
Bodegas: Ferrer Bobet
93 93

Disponibilidad: En existencias

33,95 €
Descripción del producto
Detalles

Una de las mejores expresiones de la Cariñena y la Garnacha del Priorat es este vino Ferrer Bobet Vinyes Velles que la bodega del mismo nombre, Ferrer Bobet, elabora de sus viñedos centenarios distribuidos en "costers" y terrazas de llicorella (pizarra), situadas en empinadas laderas en el pueblo de Porrera, en el corazon de la DOQ Priorat.

El coupage de esta añada 2017 está compuesto por un 74% de Cariñena y un 26% de Garnacha.

Vendimiadas manualmente, las uvas son seleccionadas grano a grano y pasan a depósitos de acero inoxidable y depósitos de madera donde realizan la primera fermentación y las maceraciones. La fermentación maloláctica y la crianza de 15 meses tienen lugar en barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero. El vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017 se embotella sin clarificar ni fltrar y continúa su reposo durante 13 meses más en la botella.

Debido a la posibilidad de sedimentos y a su timidez inicial, recomendamos decantar este vino 1 hora antes de servir.

De este excepcional vino tinto del Priorat se han elaborado unas 25.950 botellas de 75 cl. Tendrá una gran evolución en botella.

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A la vista

Este vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles se presenta con un brillante y atractivo color picota oscuro con bordes amoratados. De capa alta. Abundante lágrima marcada y que deja tintada la copa.

En nariz

Franca e intensa expresión aromática. Un tremendo fondo mineral persiste durante toda la fase olfativa del vino Vinyes Velles de Ferrer Bobet del Priorat. Lentamente, se va abriendo, ofreciendo mucha fruta roja y negra muy madura y carnosa, junto a un amplio abanico de especies y notas de la crianza. Notas balsámicas y recuerdos florales completan este elegante conjunto aromático, en el que los aromas de la Cariñena y la Garnacha están perfectamente equilibrados.

En boca

Reconociéndo que crecerá mucho en botella, este tinto crianza ya presenta un paso amplio y envolvente, sedoso e intenso. Muy sabroso. Con la fruta más protagonista, matizada por notas cremosas y un punto de cacao amargo, con recuerdos minerales en segundo plano. Las notas balsámicas junto a una excelente acidez alargan la frescura de este vino Ferrer Bobet de viñas viejas. Taninos golosos, algo marcados aún. Largo final muy persistente, que deja sabrosos recuerdos de fruta y una delicada nota floral.

Nuestra opinión personal

La elegante complejidad de Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017 les seducirá desde el primer momento. Con todo el carácter del Priorat.

OTRAS AÑADAS

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016:

93 puntos Enterwine. 95 puntos de J. Suckling. 94 puntos Parker. En los premios Vinari 2019 se le reconoce con una Medalla de Bronce en la categoría de Vinos Tintos de Guarda.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015:

95 puntos Enterwine. Idéntica puntuación en la guía Peñín. 97puntos Decanter. 94 puntos Suckling.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014:

94 puntos en Enterwine y en la guía Peñín.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2013:

94 puntos Peñín. 93+ puntos Parker.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2011:

93 puntos Parker y en la Guía Peñín.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010:

Obtuvo 94 puntos Peñín y otros 94 puntos Parker.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 15
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Cariñena 74%, Garnacha Tinta 26%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
3 Opiniones
gran sorpresa
Valoración
Ha sido una gran sorpresa para mí. No conocía el priorato y me ha parecido brutal.
Opinión por (Publicado en 24 de julio de 2017)
Vinazo
Valoración
Un gran, gran vino. Un Priorat inmenso, sabroso, elegante. Para disfrutar. Sin duda, una de las mejores expresiones del Priorat
Opinión por (Publicado en 21 de marzo de 2017)
Alto nivel
Valoración
Es la primera vez que opino en una tienda online, pero me encanta estrenarme con este vino. Me lo recomendó un buen amigo y la verdad es que está exquisito y es por eso que continua siendo buen amigo jeje.
Por cierto, me encanto el embalaje que utilizáis para vuestras entregas.
Un saludo!
Opinión por (Publicado en 14 de febrero de 2014)
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