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Vino Tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018
Vino tinto del Priorat de Cariñena y Garnacha de viñas viejas con una crianza de 15 meses en barrica y 11 meses en botella.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Ferrer Bobet
P 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
36,40 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Ferrer Bobet Vinyes Velles, una de las mejores expresiones de la Cariñena y la Garnacha de la DOQ Priorat que la bodega Ferrer Bobet, elabora de sus viñedos centenarios distribuidos en "costers" y terrazas de licorella (pizarra), situadas en empinadas laderas en el pueblo de Porrera, en el corazón de la denominación.
El coupage de esta añada 2018 está compuesto por un 86% de Cariñena y un 14% de Garnacha ambas vendimiadas manualmente. Una vez llegadas a la bodega, las uvas son seleccionadas grano a grano, antes de pasar a depósitos de acero inoxidable y depósitos de madera donde realizan la primera fermentación y las maceraciones. Posteriormente, el vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018 se traslada a barricas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero donde se desarrolla la fermentación maloláctica y la crianza de 15 meses. Finalmente, este vino tinto con crianza se embotella sin clarificar ni fltrar, continúando su reposo durante 11 meses más en la botella.
Debido a la posibilidad de sedimentos y a su timidez inicial, recomendamos decantar este vino tinto del Priorat una hora antes de servir. Tendrá una gran evolución en botella.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles se presenta con un brillante y atractivo color picota oscuro con bordes amoratados, de capa alta. Un vino tinto con crianza de abundante lágrima marcada que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Franca e intensa expresión aromática. Lentamente este coupage de Cariñena y Garnacha de viñas viejas, se va abriendo, ofreciendo una fruta roja y negra muy madura y carnosa, junto a un amplio abanico de especies y notas de la crianza. Se aprecian notas balsámicas y recuerdos florales que completan este elegante conjunto aromático, en el que los aromas varietales están perfectamente equilibrados. Un tremendo fondo mineral persiste durante toda la fase olfativa. |
| En boca | Reconociéndo que crecerá mucho en botella, presenta un paso amplio y envolvente, sedoso e intenso. Muy sabroso. Con la fruta como protagonista, matizada por notas cremosas y un punto de cacao amargo, con recuerdos minerales en segundo plano. Las notas balsámicas junto a una excelente acidez alargan la frescura de este vino de la bodega Ferrer Bobet. Taninos golosos, algo marcados aún. Largo final muy persistente, que deja sabrosos recuerdos de fruta y una delicada nota floral. |
| Nuestra opinión personal | La elegante complejidad de este vino Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018 les seducirá desde el primer momento. Con todo el carácter del Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016: 93 puntos Enterwine. 95 puntos de J. Suckling. 94 puntos Parker. En los premios Vinari 2019 se le reconoce con una Medalla de Bronce en la categoría de Vinos Tintos de Guarda. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015: 95 puntos Enterwine. Idéntica puntuación en la guía Peñín. 97puntos Decanter. 94 puntos Suckling. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014: 94 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2013: 94 puntos Peñín. 93+ puntos Parker. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2011: 93 puntos Parker y en la Guía Peñín. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010: Obtuvo 94 puntos Peñín y otros 94 puntos Parker. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 86%, Garnacha Tinta 14%. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
3 Opiniones
gran sorpresa
Ha sido una gran sorpresa para mí. No conocía el priorato y me ha parecido brutal.
Opinión por
(Publicado en 24 de julio de 2017)
Vinazo
Un gran, gran vino. Un Priorat inmenso, sabroso, elegante. Para disfrutar. Sin duda, una de las mejores expresiones del Priorat
Opinión por
(Publicado en 21 de marzo de 2017)
Alto nivel
Es la primera vez que opino en una tienda online, pero me encanta estrenarme con este vino. Me lo recomendó un buen amigo y la verdad es que está exquisito y es por eso que continua siendo buen amigo jeje.
Por cierto, me encanto el embalaje que utilizáis para vuestras entregas.
Un saludo!
Por cierto, me encanto el embalaje que utilizáis para vuestras entregas.
Un saludo!
Opinión por
(Publicado en 14 de febrero de 2014)
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