Vino Tinto Figuerals Garnatxa 2016

Vino tinto de Garnacha del Montsant. Crianza de 14 meses en fudre de roble austriaco.
Crianza. 14 meses en barricas de distintos tipos
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-variety: Garnacha Tinta
ñ 94 92 93

Disponibilidad: En existencias

31,45 €
Descripción del producto
Detalles

Particular Garnacha que elabora Josep Grau Viticultor de viñas de unos 40 años que cultiva de forma ecológica en la zona Sur de la DO Montsant.

Este vino Figuerals Garnatxa pertenece al nuevo proyecto de este bodeguero, una colección de 5 vinos de parcela, unas microvinificaciones fruto de 14 años de estudio y trabajo.

Las uvas provienen de una sóla finca de 3 Ha. que encontramos en La Serra d’Almos, de suelo arcilloso y calcáreo y de rendimientos muy bajos.

Antes de iniciar las fermentaciones en foudre troncocónico, las uvas son seleccionadas tres veces. Este vino tinto Figuerals Garnatxa 2016 envejece en foudres de roble austriaco de 2.000 litros durante 14 meses. Este vino tinto del Montsant se embotella sin clarificar ni filtrar.

Sólo 1.273 botellas de este expresivo vino que necesita ser descorchado unos 40 minutos antes de servir.

Elegante complejidad que disfrutaremos hasta el año 2022.

Información adicional
Información adicional
A la vista

De un intenso color rojo rubí, este vino tinto Figuerals Garnatxa se presenta limpio y brillante, con reflejos violáceos y una elegante lágrima.

En nariz

Buena intensidad aromática cuya protagonista es la fruta roja que aparece entremezclada con recuerdos de flores violetas y hierbas aromáticas. Una Garnacha muy fresca y sugerente, con un sutil fondo mineral.

En boca

Entrada amplia; con un paso sedoso, muy sabroso y expresivo. Muy fresco gracias a una acidez alta y una gran presencia de balsámicos. Suaves tostados y taninos algo presentes aún. La complejidad de este vino de Josep Grau nos deja un final persistente con un suave fondo mineral por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Al igual que con su hermano el vino Figuerals Samsó, con este vino Figuerals Garnatxa 2016 descubrimos una viva expresión de este terroir. El gran trabajo y su compleja elaboración nos harán disfrutar.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de distintos tipos
nº de meses en barrica 14
Puntuación Peñin 94
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 93
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración