Vino Tinto Figuerals Samsó 2016

Tinto de Cariñena del Montsant crianza de 14 meses en foudre de roble austriaco.
Crianza. 14 meses en barricas de distintos tipos
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Mono-variety: Samsó
ñ 94 94 94

Disponibilidad: En existencias

31,45 €
Descripción del producto
Detalles

En Mayo de 2018, Josep Grau saca al mercado un nuevo proyecto fruto de más de 14 años de trabajo, estudio y experiencias. Son 5 microvinificaciones de diferentes parcelas de la zona Sur de la DO Montsant, en los alrededores del pequeño pueblo La Serra d’Almos.

Dentro de estos vinos de parcela, tenemos dos vinos que salen de una misma finca, la finca Figuerals de 3 Ha., uno de Samsó (Cariñena) y uno de Garnacha Tinta.

El vino Figuerals Samsó nace de unas viñas de 35-40 años rodeadas de bosque mediterráneo y plantadas en terrazas. Viñas de cultivo ecológico.

La uva se selecciona tres veces antes de entrar en un foudre troncocónico donde realiza las fermentaciones. Para la crianza de 14 meses del vino tinto Figuerals Samsó 2016 se utilizó un foudre de 2000 litros de roble austriaco.

De este vino del Montsant, sólo se han embotellado 2.600 botellas, sin clarificar ni filtrar.

Una expresiva Cariñena de Josep Grau Viticultor que necesita ser abierta unos 30 minutos antes de servir y que, guardada en buenas condiciones, podrá ser degustada hasta finales del año 2021

Información adicional
Información adicional
A la vista

Intenso color rojo rubí y bordes violáceos. El vino tinto Figuerals Samsó forma una elegante lágrima de caída lenta.

En nariz

Con una alta intensidad aromática, en esta Cariñena del Montsant encontramos mucha fruta negra madura matizada toques herbáceos y por numerosas sensaciones minerales. y suaves tostados de fondo.

En boca

Con un paso elegante y sabroso, de textura sedosa. Con muchos más matices que en nariz. La golosa fruta aparece matizada por numerosas hierbas aromáticas, cremosos especiados, toques vegetales y de maderas. Muy buena acidez, expresiva, y con unos taninos marcados y sabrosos. Este Figuerals Samsó sorprende con un largo y persistente final que nos deja recuerdos de la fruta y de una sutil mineralidad.

Nuestra opinión personal

Un vino de Josep Grau con el que nos vuelve a sorprender. Muy recomendable, este vino Figuerals Samsó es una Cariñena muy expresiva que acompañará carnes rojas y platos de caza.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de distintos tipos
nº de meses en barrica 14
Puntuación Peñin 94
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Mono-Varietal Samsó
Maridajes Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado blanco a la parrilla, Quesos curados
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
Opiniones
0 Opiniones
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración