Vino Tinto Figuero Noble 2014

Vino tinto Tempranillo de viñas viejas de Ribera del Duero con una larga crianza de 21 meses en barrica y 12 meses en botella.
Reserva. 21 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Tempranillo
94 94

Disponibilidad: En existencias

59,00 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Figuero Noble es un tinto reserva muy particular, con carácter y bastante concentrado que se elabora en la DO Ribera del Duero.

Monovarietal de la variedad reina de la zona, Tempranillo, procedente de cepas muy viejas, con más de 70 años.

La vendimia de estas viñas viejas siempre es manual, tratando las uvas con el máximo cuidado posible. Una vez en la bodega Bodegas y Viñedos García Figuero, los racimos fueron despalillados y trasegados por gravedad mediante un sistema de OVI's. Tras dejarlas macerar en frío un par de días, inician la primera fermentación con control de temperatura (29ºC) y remontados manuales. Al finalizar, el vino permaneció con sus lías de fermentación durante unos 20 días e inicia la fermentación maloláctica. Pasado este periodo de tiempo, el vino tinto Figuero Noble 2014 se trasvasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza la crianza de 21 meses. Una vez clarificado, se embotella y reposa otros 12 meses en el botellero de la bodega.

Producción limitada a no más de 3000 botellas.

Un vino de Ribera del Duero con una gran personalidad que necesita ser abierto unos 60 minutos antes de servir y que podremos disfrutar hasta el año 2030 perfectamente.

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A la vista

De oscuro color picota y bordes de un intenso color cardenalício, este vino tinto Figuero Noble se presenta muy brillante, denso y con lágrimas de lenta caída y que dejan tintada la copa. Capa alta.

En nariz

Intenso conjunto aromático, con aromas muy francos y equilibrados. Sobre un intenso fondo balsámico dominado por notas de regaliz, van apareciendo primero unos sutiles tostados que dan paso a las primeras notas especiadas. Al abrirse, en este Tempranillo de viñas viejas aparece la carnosa fruta muy madura que se entremezcla con los torrefactos y unos cremosos especiados (toffee, cacao, canelas). Discretas notas minerales. Una elegante complejidad que necesita su tiempo para ser descubierta.

En boca

Con una entrada potente y amplia, muy envolvente. Largo recorrido carnoso, con la complejidad ya percibida en nariz y de textura aterciopelada. Elegantes y maduros taninos que acompañan perfectamente a la acidez aportando cuerpo a este vino tinto de Bodegas y Viñedos García Figuero. Final largo y de gran persistencia con las notas de los cremosos tostados por vía retronasal y dejando sabrosos recuerdos de confitura de frutas.

Nuestra opinión personal

Elegante, complejo, carnoso. El vino Figuero Noble 2014  tiene carácter y personalidad. Acompáñelo de una buena carne roja asada.

OTRAS AÑADAS

Figuero Noble 2012:

94 puntos Enterwine. 

Figuero Noble 2010;

Obtuvo 94 puntos Enterwine.

Figuero Noble 2009:

Obtuvo 92 puntos Tanzer y de Wine Enthusiast. Medalla de Bronce en el International Wine Challenge 2013. 89 puntos Parker y 88 puntos en la Guía Peñín. 95 puntos en la Guía de Vinos ABC.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 21
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo
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