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Vino Blanco Fillaboa 2022
Vino blanco de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño con una crianza de 6 meses sobre sus lías.
Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Bodegas Fillaboa
91
91
Disponibilidad: En existencias
14,80 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Fillaboa es un vino blanco de la DO Rías Baixas elaborado a partir de uvas de Albariño procedentes ocho pagos diferentes. Unos pagos en el límite natural con Portugal pertenecientes a Bodegas Fillaboa, miembro de Grandes Pagos de España
Los viñedos tienen edades de entre los 18 y 31 años y están plantados en suelos arenosos con cantos rodados.
La vinificación de este vino blanco gallego se realiza en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación a baja temperatura, el vino blanco Fillaboa 2022 reposa con sus lías durante 6 meses. Embotellado después de ser estabilizado en frío y filtrado.
Fresco y aromático vino blanco con crianza sobre lías que sorprende por su elegancia y por su cuerpo.
Marida con mariscos y pescados, ahumados e, incluso, con platos de cocina oriental.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Fillaboa muestra un brillante color amarillo-verdoso con reflejos acerados y destellos verdosos. Este vino blanco de las Rías Baixas es ágil en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este Albariño es intenso y franco. Destacan los aromas de frutas blancas maduras como la pera y la manzana Golden, con notas florales, recuerdos de piña y cítricos. Notas de hierba recién cortada. De fondo, encontramos cremosos recuerdos de las levaduras. |
| En boca | Su entrada en boca es fresca, con un paso ligero y sedoso, con cierta untuosidad. Su carácter frutal lo hace goloso y sabroso. Excelente acidez y bien estructurado y equilibrado. Con más volúmen del que esperamos. Este vino de Bodegas Fillaboa nos deja un largo final con ligeras notas amargas muy elegantes. |
| Nuestra opinión personal | El vino Fillaboa 2022 es un Albariño muy fresco y elegante. El paso del tiempo en botella le va estupendamente. |
| OTRAS AÑADAS | Fillaboa 2020: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. Medalla de Bronce (89 puntos) en Premios Decanter WWA 2021. Fillaboa 2019: 91 puntos Enterwine. 87 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. Fillaboa 2018: 91 puntos Enterwine. Fillaboa 2017: 90 puntos Enterwine. Fillaboa 2016: 90 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín. Fillaboa 2015; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 90 puntos Enterwine. Fillaboa 2014: 90 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina oriental, Foie, Huevos, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
vinito blanco
El mejor compañero para el marisco.
Opinión por
(Publicado en 15 de enero de 2021)
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