Vino Tinto Finca Torrea 2016

Vino tinto crianza de Rioja. Coupage de Tempranillo y Graciano con 18 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 18 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Graciano, Tempranillo,
92 92

Disponibilidad: En existencias

19,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Finca Torrea está elaborado por la bodega Marqués de Riscal a partir de uvas de Tempranillo y Graciano procedentes de viñas viejas cultivadas en la Finca de Torrea, que rodea las instalaciones de la bodega. Unos viñedos situados sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de la Rioja.

La vendimia se realiza de manera manual y en cajas pequeñas, para evitar cualquier roturas. Una vez a la bodega, se procede al despalillado del los racimos, antes de pasar por las mesas de selección y más tarde se produce el estrujado. A continuación se realiza la fermentación alcohólica en tinas de madera Allier, a una temperatura controlada con la intención de preservar al máximo los caracteres afrutados. Durante todo este proceso se realizan suaves remontados para conseguir extracción, mientras la corta maceración aporta elegancia y frescor al conjunto que hace agradable y persistente su paso por boca. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, donde el vino tinto Finca Torrea 2016 realizará su crianza durante 18 meses. Una vez embotellado, este vino tinto de la Rioja permanece unos meses más en botella antes de salir al mercado.

Este vino tinto crianza es un vino de corte vanguardista, una expresión menos clásica como sus otros vinos elaborados por esta bodega, reflejo también en la etiqueta que muestra los planes parcelarios de la Finca Torrea.

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A la vista

El vino tinto Finca Torrea muestra un bonito color cereza picota con ribete carmesí, de capa media-alta. Muy vivo y brillante, este vino tinto crianza forma lentas lágrimas ligeramente coloreadas en la copa.

En nariz

Aromáticamente muy intenso este coupage de Tempranillo y Graciano. Unas marcadas notas de su crianza (balsámicos y notas especiadas) dan paso a los aromas de fruta roja y negra madura. También encontramos recuerdos minerales y cremosos en el fondo que le aportan complejidad.

En boca

El ataque en boca de este tinto crianza de Rioja es fresco y elegante, donde la vivacidad de la fruta tiene el protagonismo absoluto. Con un paso sedoso, de suaves taninos y equilibrada acidez. Este vino de las bodegas Marqués de Riscal es largo y persistente en boca, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta negra madura y finos tostados.

Nuestra opinión personal

El vino Finca Torrea 2016 es una expresión compleja y equilibrada. Una apuesta segura acompañando cualquier tipo de carne.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Tempranillo 90%, Graciano 10%.
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Estofados, Platos especiados, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
novedoso
Valoración
Un Riscal más fresco y moderno, por decirlo de algún modo, de lo habitual. Me ha encantado esta vuelta de tuerca al estilo tradicional de la bodega.
Opinión por (Publicado en 13 de enero de 2021)
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