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Vino Rosado Fragància de Marta 2020

Vino rosado ecológico joven del Penedès de Xarel·lo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir.

Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,95 €
Descripción del producto
Detalles

La nueva añada del vino Fragància de Marta nos llega con la llegada de la primavera, Ramon Canals nos presenta uno más en la familia de estos vinos y cavas Marta del Penedès.

Para su elaboración se ha seleccionado las mejores uvas de Xarel·lo (50%) plantadas en suelos pobres en materia orgánica, a unos 150-250 metros de altitud y Sauvignon Blanc (47%) plantadas a unos 550 metros de altitud. Para completar el coupage, se ha añadido una pincelada (3%) de Pinot Noir, que le otorga ese delicado color rosado y el toque de frutas rojas.

La vendimia se realiza de manera manual empieza a finales del mes de agosto con la recogida de la Pinot Noir y de la Sauvignon Blanc, y sigue durante la segunda quincena de este mes, cuando se vendimia la Xarel·lo.

Toda la vinificación de este vino rosado ecológico se realiza por separado según la variedad, utilizando sólo el mosto flor obtenido del suave prensado con prensa neumática. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15-18ºC). Una vez finalizado este proceso, se realiza el coupage definitivo y finalmente el vino rosado Fragància de Marta 2020 se embotella.

Un aromático vino rosado del Penedès ideal para tomar sólo, a copas, o acompañando platos marineros no muy especiados e intensos.

Producción limitada de unas 6.000 botellas decoradas con unas delicadas flores de cerezo.

Información adicional
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A la vista

El vino Fragància de Marta presenta un delicado color rosa muy pálido. Un vino rosado joven muy limpio y brillante.

En nariz

Delicado, con una buena intensidad. Los intensos y fragantes aromas florales se entremezclan con un amplio abanico de frutas: jugosas frutas tropicales, con frutas blancas, golosas frutas rojas y un ligero toque cítrico. El conjunto aromático de este coupage de Xarel·lo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir tiene un carácter especial, muy sugerente desde el primer momento.

En boca

Muy sabroso, fresco, con una entrada que seduce desde el primer momento. Este vino de Ramon Canals es de paso amable, muy fresco y sedoso. Una equilibrada acidez que alarga las sensaciones florales y afrutadas hasta un elegante final, largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Este vino rosado Fragància de Marta 2020 sorprende por su original y personal carácter. Perfecto para tomar solo a copas bien fresco en buena compañía y mirando el atardecer.

OTRAS AÑADAS

Fragància de Marta 2019:

91 puntos Enterwine.

Fragància de Marta 2018:

91 puntos Enterwine.

Fragància de Marta 2016:

93 puntos Enterwine. Medalla de Oro en la International Wine Guide 2017. Gilbert & Gaillard Medalla de Oro. Medalla de Oro en el International Wine Awards España 2017.

Fragància de Marta 2015:

93 puntos Enterwine. Medalla de Oro en Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 y en la International Wine Guide 2016.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 50%, Sauvignon Blanc 47%, Pinot Noir 3%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
¡Me encanta!
Valoración
Lo llevo cuando tengo cena de amigas y siempre triunfa. ¡Fino y muy agradable!
Opinión por (Publicado en 26 de abril de 2019)
buenisimo
Valoración
Me ha gustado, color muy bonito y mi mujer Marta aún más contenta
Opinión por (Publicado en 14 de julio de 2017)
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