Cava Freixenet Trepat Rosat 2018

Cava rosado de Trepat con una crianza mínima de 18 meses en botella.

Blanc de Noirs. 18 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Trepat,
Bodegas: Freixenet
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,50 €
Descripción del producto
Detalles

El cava Freixenet Trepat Rosat es un particular cava rosado que la reconocida bodega Freixenet elabora de sus viñedos de Trepat, una uva tinta autóctona casi olvidada de la zona de la Conca de Barberà (Tarragona).

Desde la primera añada 1998, la vinificación de este cava rosado se realiza como un “blanc de noirs”, un método muy utilizado en Francia con el que se evita al máximo el contacto de las pieles con el mosto. En este caso, Freixenet permite un muy breve contacto para darle un sutil toque rosado.

El cava se vinifica siguiendo el método tradicional de la DO Cava permaneciendo en la botella un mínimo de 18 meses antes de salir al mercado.

Este cava rosado Freixenet Trepat Rosat 2018 pertenece a la colección Cuvées de Prestige de esta bodega, que reune cavas monovarietales y de cuvée, fruto de una selección de uvas de sus mejores parcelas.

Información adicional
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A la vista

El cava Freixenet Trepat se presenta con un color rosado muy pálido. Este cava Brut rosado forma abundantes burbujas finas en la copa.

En nariz

Buena intensidad aromática en la que la Trepat queda reflejada con un amplio abanico de frutas rojas entremezcladas con golosas notas cremosas y delicadas fragancias florales.

En boca

De paso sabroso y ligero, este cava de Freixenet destaca por una paso fresco gracias a una buena acidez y a unos toques citricos. Continua muy marcada la fruta, con algun recuerdo de fruta blanca y de bollería. Buen final muy agradable.

Nuestra opinión personal

El cava Freixenet Trepat Rosat 2018 es ideal para un aperitivo o para la copa de antes de cenar. Si lo que buscan en un buen cava para tomar a cualquier hora, ya lo han encontrado.

OTRAS AÑADAS

Freixenet Rosat Trepat 2017:

91 puntos Enterwine.

Freixenet Rosat Trepat 2014:

90 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Blanc de Noirs
Nº de meses en botella 18
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Trepat
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Postres de crema, Postres de frutas, Risotto, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para los postres, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
rosado interesante
Valoración
Curiosa e interesante botella. Rosado con un toque de pimienta, muy vivaz.
Opinión por (Publicado en 20 de enero de 2021)
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