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Vino Tinto Furvus 2017

Vino ecológico tinto crianza del Montsant coupage Garnacha Peluda y Merlot, crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Peluda, Merlot,
91 91

Disponibilidad: En existencias

16,25 €
Descripción del producto
Detalles

En la bodega Celler Vinyes Domènech de la DO Montsant se elabora el elegante vino Furvus de Garnacha Peluda (50%) y Merlot (50%), variedades cultivadas en la finca de la bodega que encontramos en el término municipal de Capçanes. Son unas 15 Ha de extensión regidas con criterios ecológicos y biodinámicos.

La fermentación se prolongó durante 12 días a una temperatura inferior a los 29ºC. A continuación, el vino tinto Furvus 2017 reposó durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de primer y segundo año.

Este interesante vino tinto del Montsant se expresa lentamente, por lo que recomendamos abrirlo una hora antes de consumir.

Un gran tinto crianza de notable personalidad.

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A la vista

Un vino tinto crianza del Montsant de un elegante, intenso y brillante color rojo cereza con ribete violáceo. En la copa, este vino tinto Furvus forma una lágrima medio tintada, fina y de suave caída.

En nariz

Elegante y sugerente expresión aromática muy bien definida, en la que se aprecian frescas sensaciones balsámicas y vegetales de sotobosque mediterráneo: tomillo, romero, hinojo. En este vino tinto ecológico del Montsant  no faltan unas sugerentes frutillas rojas silvestres, ácidas, marcadas grosellas y arándanos sobre un elegante y fresco fondo mineral.

En boca

De entrada envolvente y textura carnosa, este vino tinto de Vinyes Domènech muestra un largo recorrido sedoso y elegante. Fruta madura con matices de vainilla, balsámicos y cremosos torrefactos; a su paso se perciben unos elegantes taninos maduros, con un dulzor sabroso. Mantiene una buena acidez  muy equilibrada. Final largo y persistente, con buenas recuerdos de fruta y toques minerales. 

Nuestra opinión personal

Soberbio y elegante. El vino Furvus 2017 del Montsant refleja su terruño de origen con una potencia controlada.

OTRAS AÑADAS

Furvus 2016:

93 puntos Enterwine.

Furvus 2015:

93 puntos Enterwine.

Furvus 2014:

93 puntos Enterwine. Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards 2018.

Furvus 2013:

93 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín.

Furvus 2012:

92 puntos Parker y 93 puntos Peñín. Stephen Tanzer: 92 puntos. Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde 2016.

Furvus 2011:

91 puntos Parker y 92 puntos Peñín.

Furvus 2010:

92 puntos Peñín. Escogido entre los 10 mejores vinos de España por menos de 20€ por la guía de vinos ABC (Juan Fernández-Cuesta)

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 14
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Peluda 50%, 50% Merlot.
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pescado azul, Quesos curados, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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