Vino Blanco Godelia Blanco 2019

Vino blanco joven del Bierzo de Godello y Doña Blanca criado 5 meses sobre lías.

Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Variedades: Doña Blanca, Godello,
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,10 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Godelia Blanco nace en un enclave privilegiado, paso de los peregrinos que hacen el camino de Santiago, cuna de las Bodegas y Viñedos Godelia, dentro de la DO Bierzo. 

Para su elaboración se escoge un coupage de variedades tradicionales, 90% Godello y 10% Doña Blanca. Estas uvas están plantadas en viñedos propios y arrendados a 500 y 700 metros de altitud con cepas de Godello de mediana edad y viñas viejas con más de 60 años para la Doña Blanca. Fincas que ocupan laderas con suelos de un alto contenido mineral.

Tras una vendimia manual, las uvas seleccionadas se enfriaron para empezar el proceso con el mosto frío, se despalillaron y los granos fueron prensados suavemente. Durante 24 horas, se realizó un desfangado estático para conseguir un mosto limpio antes de empezar todo el proceso. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, el vino blanco Godelia Blanco 2019 reposa durante 5 meses sobre sus propias lías finas realizando bâttonages periódicos

Un cremoso y fresco vino blanco del Bierzo que nos permitirá descubrir una visión nueva en el mundo de los vinos blancos.

Información adicional
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A la vista

El vino Godelia Blanco presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. De aspecto untuoso, este vino blanco criado sobre lías forma densas lágrimas de suave caída.

En nariz

Aromáticamente, este vino de Godello y Doña Blanca es expresivo y fresco, donde las frutas blancas y de hueso tienen un baile constante con recuerdos herbáceos y cítricos. Limpio y franco, nos muestra también ligeras notas cremosos sobre un toque floral.

En boca

Su fresca y fácil entrada en boca facilita mucho el trago, con un paso envolvente, suave y amplio. Tiene una gran acidez perfectamente equilibrada. Este vino blanco de las Bodegas y Viñedos Godelia es persistente y ligeramente amargo, dejándonos el recuerdo aromático de fruta blanca madura y elegantes toques minerales algo salinos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Sabroso, jugoso y elegante, el vino Godelia Blanco 2019 nos cautivará tan sólo olerlo. Este vino blanco nos muestra el estado puro del Bierzo. 

OTRAS AÑADAS

Godelia Blanco 2018:

92 puntos Enterwine.

Godelia Blanco 2017:

91 puntos Enterwine.

Godelia Blanco 2016:

91 puntos Enterwine.

Godelia Blanco 2015:

92 puntos Peñín y 91 puntos Enterwine.

Godelia Blanco 2014;

Obtuvo 88 puntos Parker y 90 puntos Enterwine.

Godelia Blanco 2013;

Obtuvo 89 puntos Parker

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Godello 90%, Doña Blanca 10%
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cochinillo asado, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
godelia
Valoración
Un blanco que agradará a todos. Tiene sabor y personalidad.
Opinión por (Publicado en 23 de mayo de 2019)
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