Vino Blanco Gotim Blanc 2019

Vino blanco joven de Costers del Segre de Sauvignon Blanc y Macabeo fermentado en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Macabeo, Sauvignon Blanc,
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,30 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Castell del Remei elabora su vino Gotim Blanc de un coupage de Sauvignon Blanc y viñas viejas de Macabeo. Todas ellas procedentes de viñedos propios.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada variedad. La vinificación de este vino de la DO Costers del Segre fue tradicional y cada variedad por separado. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante unos 20 días. Una vez realizado el coupage del vino blanco Gotim Blanc 2019, se embotella y reposa unas semanas antes de salir al mercado.

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A la vista

Un vino blanco de Costers del Segre de color amarillo pálido con reflejos verdosos. El vino blanco Gotim Blanc es ágil en copa, con un aspecto limpio y muy brillante.

En nariz

Un vino blanco joven muy fragante, donde predominan los aromas de frutas exóticas como la fruta de la pasión, el mango y la papaya, acompañados de plátano, melón y algo de pera dulce. En este coupage de Sauvignon Blanc y Macabeo también encontramos recuerdos florales, notas herbáceas y menta fresca que lo hacen fresco y atractivo aromáticamente.

En boca

La entrada en boca de este vino Gotim Blanco es agradable, con un paso fresco, sabroso y equilibrado, donde su acidez es notable pero perfectamente integrada. Este vino blanco de Castell del Remei tiene un final largo y persistente con aromas de frutas blancas maduras acompañadas de algún recuerdo herbáceo por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Muy fresco y agradable, el vino Gotim Blanc 2019 es un vino fácil, ligero. Ideal para acompañarnos en comidas ligeras, arroces de pescado o para acompañar un tapeo en buena compañia.

OTRAS AÑADAS

Gotim Blanc 2015:

88 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Sauvignon Blanc, Macabeo.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos suaves
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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