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Vino Blanco Gotim Blanc 2021
Vino blanco joven de Costers del Segre de Sauvignon Blanc y Macabeo fermentado en depósitos de acero inoxidable.
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,85 €
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Descripción del producto
Detalles
La bodega Castell del Remei elabora su vino Gotim Blanc de un coupage de Sauvignon Blanc y viñas viejas de Macabeo. Todas ellas procedentes de viñedos propios.
La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada variedad. La vinificación de este vino de la DO Costers del Segre fue tradicional y cada variedad por separado. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante unos 20 días. Una vez realizado el coupage del vino blanco Gotim Blanc 2021, se embotella y reposa unas semanas antes de salir al mercado.
Un vino blanco joven muy facil de beber, ideal para acompañarnos en comidas ligeras, arroces de pescado o para acompañar un tapeo en buena compañia.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco de Costers del Segre de color amarillo pálido con reflejos verdosos. El vino blanco Gotim Blanc es ágil en copa, con un aspecto limpio y muy brillante. |
|---|---|
| En nariz | Muy fragante, donde predominan los aromas de frutas exóticas como la fruta de la pasión, el mango y la papaya, acompañados de plátano, melón y algo de pera dulce. En este coupage de Sauvignon Blanc y Macabeo también encontramos recuerdos florales, notas herbáceas y menta fresca que lo hacen fresco y atractivo aromáticamente. |
| En boca | La entrada en boca de este vino Gotim Blanco es agradable, con un paso fresco, sabroso y equilibrado, donde su acidez es notable pero perfectamente integrada. Este vino blanco de la bodega Castell del Remei tiene un final largo y persistente con aromas de frutas blancas maduras acompañadas de algún recuerdo herbáceo por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Muy fresco y agradable, el vino Gotim Blanc 2021 es un vino fácil, ligero. Muy recomendable para disfrutar en muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Gotim Blanc 2019: 90 puntos Enterwine. Gotim Blanc 2015: 88 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Sauvignon Blanc, Macabeo. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos suaves |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
mi preferido
Lo tomo con platos de pasta y como copa de tarde. Me encanta!
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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