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Corpinnat Gramona Argent 2016

Espumoso Corpinnat Brut del Penedès de Chardonnay y Pinot Noir criado un mínimo de 48 meses en rima.

48 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir,
Bodegas: Gramona
93 93

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 29,50 €

Precio Oferta 27,10 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del espumoso Gramona Argent elaborado a partir de uvas procedentes de las viñas que la bodega Cavas Gramona tiene en su finca Mas Escorpí, una finca de suelos pedregosos y calcáreos con cepas de unos 25 años y que está situada en la falda de las montañas de Montserrat. 

Este espumoso Corpinnat está elaborado con un coupage de Chardonnay y Pinot Noir con mayor presencia de la primera. Su elaboración empieza por una vendimia manual y una minuciosa selección a su llegada a la bodega. Las uvas son prensadas  enteras obteniendo tan sólo un 35% de extracción, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Una vez embotellado realiza la segunda fermentación y toma de espuma en la botella colocada en las rimas y tapada con tapón de corcho. El vino espumoso Gramona Argent 2016 reposa durante un mínimo de 48 meses antes de salir al mercado. 

Para la elaboración de este espumoso ecológico Brut de larga crianza se utiliza el licor de expedición procedente de una solera centenaria, toda una tradición familiar.

Información adicional
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A la vista

El espumoso Gramona Argent presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos y destellos dorados. Un espumoso ecológico Brut de larga crianza de aspecto limpio y brillante, que forma discretos rosarios de finas burbujas y ascensión constante.

En nariz

Aromás elegantes y muy sutiles ofrecido por este espumoso de Chardonnay y Pinot Noir, donde la fruta blanca bien madura, como peras, lichis y pulpa de albaricoques están en perfecto equilibrio con notas florales, frescos cítricos, recuerdos de bollería fina y sutiles toques herbáceos. En el fondo encontramos ligeros aromas de tostados y frutos secos.

En boca

Entrada en boca fresca y muy agradable, con un paso voluminoso, cremoso y amplio. Notable acidez muy viva y un carbónico perfectamente integrado de tacto aterciopelado. Un espumoso de la bodega Gramona delicado, largo y persistente, con recuerdos aromáticos a manzana al horno, piña, toques de lima, notas de mazapán, frutos secos y elegantes tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Elegante, complejo, sabroso y fresco. El vino espumoso Gramona Argent 2016 es un gran espumoso que dará un toque de glamour a nuestras veladas.

OTRAS AÑADAS

Gramona Argent 2014:

93 puntos Enterwine.

Gramona Argent 2013:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. 93 puntos en la guía Peñín.

Gramona Argent 2011:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín y 90 puntos Parker.

Gramona Argent 2010;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2016
Tipo espumoso Brut
D.O. Corpinnat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Ecológicos Si
Nº de meses en botella 48
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Porcentaje de Variedad Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
Maridajes Ahumados, Aves, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes rojas asadas, Cordero asado, Foie, Jamón de Pato, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de hojaldre, Sólo, Steak Tartare, Turrones
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
argent
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Elegancia francesa con acento catalán. Magnífico.
Opinión por (Publicado en 4 de octubre de 2019)
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